Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 73 công thức.

Đây là món sủi cảo thanh nhẹ được làm bằng vỏ bánh từ cà tím. Được phủ một lớp tinh bột và hấp chín, chúng có kết cấu dai ngon và rất phù hợp cho những ai cảm thấy vỏ sủi cảo bằng bột mì quá nặng bụng.

Một tô cơm chậm lão với cà tím hấp mềm trong lò vi sóng, rim trong nước sốt đậm đà, dùng kèm cơm đậu lăng.

Nhờ dầu tía tô và bột hạt tía tô, món mì này có kết cấu kem mà không cần dùng kem. Có thể làm dễ dàng bằng lò vi sóng, không cần nấu trên bếp.

Món canh mùa hè thanh mát, cà tím được nấu nhanh trong lò vi sóng, xé nhỏ bằng nĩa và dùng với nước dùng cá cơm lạnh.

Một công thức lão hóa chậm thơm ngon trong đó cà tím được nấu chín đơn giản bằng lò vi sóng, rưới nước sốt đậm đà và thưởng thức khi lạnh.

Món ăn kèm biến tấu từ cà tím gây tranh cãi bằng cách xào nhanh trên lửa lớn với sốt gia vị đa năng, giữ được độ giòn dai mà không bị nhũn.

Món ăn kiểu Pháp dùng giấy bạc gói cá hồi tươi và rau củ, nướng trong lò, tạo nên độ ẩm tự nhiên và vẻ ngoài bắt mắt, lý tưởng cho tiệc tại nhà.

Món ăn đặc biệt từ cà tím được cắt rạch, trải rộng và chiên giòn, tạo lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, bên trong mềm ẩm.

Món trứng cá chua được chiên nhẹ với bột năng, phủ lên trên là nước sốt cay ngọt làm từ doubanjiang và sốt hàu.

Một bát cơm cà tím theo phong cách Trung Hoa, với cà tím chiên giòn phủ lớp bột khoai lang và sốt thịt cay.

Một món udon truyền thống kiểu Trung Hoa với nước dùng đậm đà hương tỏi, hầm cùng hải sản tươi và nấm tạo nên vị thanh mát, trong lành.

Món xào cà tím phong cách Tứ Xuyên không cần chiên, dùng muối để loại bỏ độ béo, mang lại vị thanh đạm và đậm đà