Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 100 công thức.
Cơm Cà Tím của Delicious Slow-Aging
Một tô cơm chậm lão với cà tím hấp mềm trong lò vi sóng, rim trong nước sốt đậm đà, dùng kèm cơm đậu lăng.
Seonkyoung Longest Cà Tím Hấp Trộn
Món ăn kèm thanh đạm với cà tím được hấp nhẹ và xé tay theo thớ, sau đó trộn cùng nước sốt nước tương cay ngọt.
Ttukdak Hyung's Cà Tím Xào Kiểu Nhà Hàng
Món ăn kèm biến tấu từ cà tím gây tranh cãi bằng cách xào nhanh trên lửa lớn với sốt gia vị đa năng, giữ được độ giòn dai mà không bị nhũn.
Kim Dae-seok món cà tím whole doenjang xào
Món cà tím ngon miệng với quả cà tím nguyên trái được cắt chéo mỏng, phủ lớp sốt doenjang đậm đà và ninh từ từ cùng độ ẩm từ hành tây và ớt, tạo nên kết cấu mềm mại, đậm vị.
Cà Tím Sốt Yu Xiang của Aha Bujang
Cà tím cắt miếng dày, khứa hình caro, áo bột, chiên vàng, sau đó xào với sốt chua ngọt kiểu Trung Hoa để tạo nên món ăn đặc biệt.
Cà tím xào chả cá Hàn Quốc (eomuk) của Aha Bujang
Món ăn kèm cay nồng và đậm đà với cà tím, chả cá Hàn Quốc (eomuk) và ớt chuông, được tăng cường hương vị bằng nước mắm cá cát lên men và dầu ớt để tạo nên vị umami sâu sắc.
Ratatouille của Kim Ho-yoon
Món ăn truyền thống kiểu Pháp, nơi các loại rau củ thái lát nhiều màu sắc được xếp lớp gọn gàng trên sốt cà chua đậm đà và nướng trong lò.
Cơm Cà Tím Một Chảo Của Ttukdak Hyung
Món cơm cà tím đơn giản được làm bằng cách phủ một lớp mỏng bột buchimgaru Hàn Quốc lên toàn bộ quả cà tím, chiên vàng, rồi rưới sốt tương đậu nành ngọt cay và trứng chiên lên trên.
Kim Dae-seok's Xào Đậu Phụng Tỏi Cà Tím
Món xào cà tím kiểu Sichuan không dùng đậu tương lên men, thay vào đó là bột đậu nành và nước sốt hàu – hoàn hảo để trộn nhanh vào cơm.
Cà tím hấp bột hạt tía tô của Kim Dae-seok
Cà tím cắt khúc dày, ngâm nước muối, vắt thật khô, áo bột gạo nếp và bột hạt tía tô rồi hấp tạo nên món ăn kèm dai ngon, không bị bở.
Kim Dae-seok's Vegetable Eggplant Stir-Fry
Loại bỏ độ ẩm từ cà tím bằng muối và siro để đạt được kết cấu chắc, dai, tạo nên món xào đậm đà hương vị.
Bánh Pizza Cà Tím và Bí Ngòi của Yoon Yi-ryeon
Một món pizza jeon lành mạnh được làm bằng cách muối cà tím và bí ngòi thái sợi để tạo thành đế, sau đó phủ phô mai pizza và nướng, hoàn toàn không dùng bột mì.