Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 3.097 công thức.
Kim Dae-seok's Ongsimi Khoai Tây
Ongsimi khoai tây truyền thống được làm từ bột tinh bột tươi chiết xuất từ khoai tây bào và súp lơ xắt nhỏ, mang lại độ dai mềm và màu xanh tươi mát.
Kim Dae-seok's Gochu-jjim (Ớt nhồi bột hấp)
Sử dụng hỗn hợp bột gạo và bột tía tô thay vì bột mì để tăng độ đậm đà và dai ngon, tạo nên phiên bản ớt nhồi hấp cao cấp
Kim Dae-seok món salad dưa chuột giòn ăn liền
Một món salad dưa chuột nhanh chóng và sảng khoái được làm mà không cần ướp muối, trong đó dưa chuột thái dày được ướp trực tiếp để giữ độ giòn tối đa và hương vị đậm đà.
Kim Dae-seok: Canh Kimchi Nồi Cơm Điện
Một món canh kimchi đậm đà và có hương vị thanh tao, được chế biến mà không có mùi tanh nhờ tận dụng chức năng hấp đa năng của nồi cơm điện.
Salad Mực Hành Lá Kim Dae-seok
Món salad thanh mát được làm bằng cách trộn hành lá non đã chần mềm với mực hấp chắc, được tẩm gia vị bằng nước sốt đậm đà, tăng thêm hương vị từ đậu nành lên men.
Kim Dae-seok món gỏi hành lá và cá cơm
Một món ăn kèm đơn giản chỉ mất 3 phút thực hiện bằng cách trộn cá cơm mềm không chiên với hành lá trong nước sốt đậm đà, sử dụng lò vi sóng để khử mùi tanh mà không cần nấu nướng.
Kim Dae-seok's Súp Giò Cây Hạt Dẻ Ngọt Nóng Lạnh
Làm mềm giò cây hạt dẻ cứng từ tủ lạnh bằng cách hâm nóng nhẹ, rồi phục vụ trong bát mát lạnh với dầu mè perilla và kim chi cay
Kim Dae-seok's Món Ngót Xào Nước Muối
Luộc ngót trong nước muối trong thời gian ngắn để giữ độ giòn, sau đó nêm đơn giản bằng nước tương và muối đã tẩm để có món ăn phụ ngon mát vào mùa đông.
Kim Dae-seok's Xào Spam và Ớt
Món ăn cay ngọt nhẹ, làm từ spam đã được chần qua nước sôi để loại bỏ muối dư thừa, xào cùng ớt xanh tươi giòn tan với dầu ớt, gochujang và nước mắm cá cơm — hoàn hảo như món ăn kèm lý tưởng cho cơm.
Sung Si-kyung Hàu Hấp Rong Biển
Hàu béo mềm được hấp cùng rong biển và rượu gạo cheongju, dùng kèm nước chấm tỏi ponzu — một món nhậu thanh tao, tinh tế.
Kimchi Jeyuk Bokkeum của Yoon Yi-ryeon
Thịt heo thái mỏng được tẩm ướp trước, sau đó kết hợp với kim chi chua và sốt cay để tạo nên món kim chi jeyuk bokkeum đẳng cấp nhà hàng.
Kkwarigochu Stir-fried Beef của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm cơ bản gồm ớt kkwarigochu, thịt bò và nấm đông cô xào với nước tương Jin-ganjang, hoàn thiện với si-rô tinh bột để tạo độ bóng.