Kim Dae-seok: Canh Kimchi Nồi Cơm Điện

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Sau khi rửa kimchi, việc trộn với đường trước giúp giảm hiệu quả mùi tanh đặc trưng.
• Việc lót hành tây và hành lá dưới đáy nồi cơm điện giúp ngăn kimchi dính vào đáy nồi và tạo thêm vị ngọt tự nhiên trong quá trình nấu.
• Dầu mè có thể gây ngấy nếu dùng quá nhiều, vì vậy 1 muỗng canh là lý tưởng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn thưởng thức kimchi thừa mà không bị mùi tanh.
• ⭐Những người muốn dễ dàng chuẩn bị canh kimchi bằng nồi cơm điện mà không cần lo lắng về việc canh lửa.
• ⭐Người hâm mộ ẩm thực truyền thống Hàn Quốc thích hương vị đậm đà, thơm ngon và thanh nhẹ kết hợp giữa doenjang và nước dùng cá cơm.