Nguyên liệu chính
thịt heokim chi chuahành tâyớt cheongyanghành lá lớntỏi bămsiro gừngđường mía thôrượu nấu ănJin-ganjangtiêu đengochujanggochugarudầu hàodầu mèhạt mèrong biển khô vụn
Kimchi Jeyuk Bokkeum của Yoon Yi-ryeon
Thịt heo thái mỏng được tẩm ướp trước, sau đó kết hợp với kim chi chua và sốt cay để tạo nên món kim chi jeyuk bokkeum đẳng cấp nhà hàng.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu dùng thịt heo thái dày, thêm nhiều gochujang để gia vị thấm đều.
- Vì độ mặn của kim chi khác nhau tùy nhà, hãy luôn nếm và điều chỉnh gia vị sau khi nấu.
- Dùng thịt heo thái mỏng để gia vị bám đều và kết cấu dễ chịu.
- Ướp thịt heo trước giúp khử mùi và mang lại hương vị đậm đà hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn một bữa ăn thịnh soạn với jeyuk bokkeum cay, mặn mà.
- Những ai muốn làm kim chi jeyuk kiểu nhà hàng với tỷ lệ sốt chuẩn.
- Những ai muốn thưởng thức món thịt heo độc đáo sử dụng kim chi chua.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Kim Chi Tươi Jeyuk Bokkeum Của This Man's Cook
- Sung Si-kyung Thịt Heo Xào Cay
- Kim Dae-seok's Jeyuk Bokkeum
- Solo Cooking God's Jeyuk Bokkeum Nấm Mỡ
- Thịt Heo Xào Cay Kiểu Quán Ăn Bên Đường của Kim Ho-yoon
- Sung Si-kyung Sốt Vạn Năng Thịt Heo Xào Cay
- Kim Si-hyun Jeyuk Bokkeum ba rọi ít đường
- Imokase's Jeyuk Bokkeum
- Thịt heo xào cay của Maeil Matna
- Baek Jong-won món xào thịt heo hành lá
