Nguyên liệu chính
thịt heokim chi chuahành tâyớt cheongyanghành lá lớntỏi bămsiro gừngđường mía thôrượu nấu ănJin-ganjangtiêu đengochujanggochugarudầu hàodầu mèhạt mèrong biển khô vụn
Kimchi Jeyuk Bokkeum của Yoon Yi-ryeon
Thịt heo thái mỏng được tẩm ướp trước, sau đó kết hợp với kim chi chua và sốt cay để tạo nên món kim chi jeyuk bokkeum đẳng cấp nhà hàng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Công Thức Kim Chi Tươi Jeyuk Bokkeum Của This Man's Cook
Kim chi tươi được rửa nhẹ để loại bỏ mùi vị khó chịu, sau đó xào trong dầu mè perilla và kết hợp với thịt ba chỉ tạo nên món jeyuk bokkeum đậm đà, thơm ngon, cay nồng.
thịt ba chỉkim chi tươihành tâyhành láớt chuối xanh
món ăn khiến cơm tan chảymón caymón ăn kèm bữa tối
Kim Dae-seok's Jeyuk Bokkeum
Ngâm thịt vai heo với đường thô và mirin để loại bỏ mùi hôi, sau đó tăng độ sâu vị mặn bằng một chút doenjang, xào thịt đến khi vàng đều để có món jeyuk bokkeum mềm ngon và đậm đà.
thịt vai heohành tâyhành láớt chuông xanhbột ớt đỏ
ăn kèm cơmrất đơn giảnmón thịt
