Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 2.798 công thức.
Kim Dae-seok món Súp Kem Thịt Gà Xé Thơm
Món súp kem dinh dưỡng không dùng kem tươi nặng, sử dụng sữa và hỗn hợp bột khoai lang để tạo vị thanh nhẹ, kết cấu mịn màng, đầy đủ thịt gà và các loại rau tươi cắt miếng.
Kim Dae-seok's Lẩu Sườn Bò Hầm
Một món lẩu cao cấp với sườn bò hầm mềm mại và rau củ tươi được ninh trong nước dùng đậm đà, pha chế từ nước xì dầu yuzu đặc biệt, nấu bằng nồi áp suất để đạt độ mềm mịn và hương vị hoàn hảo.
Kim Dae-seok's Salad Cá Ngừ Trung Gochujang
Chiên cá ngừ trung không dùng dầu để loại bỏ mùi tanh, sau đó trộn cùng nước sốt gochujang cay ngọt với siro gừng tạo thành món ăn phụ đậm đà.
Kim Dae-seok's Jjolbokgogi thịt heo
Món hầm đất nung đậm đà với thịt vai heo mềm, nước dùng đặc sệt và vị thanh tao, đậm đà nhờ sử dụng nửa muỗng canh doenjang để loại bỏ mùi hôi tự nhiên của thịt.
Kim Dae-seok Galbi LA
Một công thức galbi LA nhanh và đậm vị, loại bỏ mùi máu chỉ trong 30 phút bằng bột nở, được nâng tầm nhờ nước trái cây, mù tạt và cola, mang lại hương vị đậm đà, thanh mát mà không bị hôi hay gắt.
Kim Dae-seok's Canh Khoai Lang Mực Nhỏ
Món ăn phụ đậm đà, ngọt nhẹ với khoai lang dai giòn được ngâm muối biển và siro mạch nha, thêm hương vị đậm đà từ mực nhỏ rang giòn
Kim Dae-seok's Mì Bibimbap
Một món mì bibimbap ngon miệng, trộn cùng nước sốt đậm đà kết hợp mùi thơm bùi của bột đậu phộng, vị tươi mát từ siro hành tây và vị ngọt tự nhiên từ quả lê xay nhuyễn.
Salad Dưa Leo và Rau Xà Lách của Kim Đại Thạch
Một món ăn phụ đơn giản, mát lạnh với dưa leo giòn và hành tây, trộn nhẹ nhàng với nước xốt mặn mà từ nước mắm cá cơm và dầu vừng – hoàn hảo để dùng kèm thịt nướng hoặc cơm trắng.
Kim Dae-seok món cá thu kho củ cải
Được ướp với muối biển để làm săn chắc thịt cá thu, sau đó kho cùng hỗn hợp gia vị hành tây bí truyền giúp hương vị thấm sâu vào củ cải, tạo nên một món chính đậm đà.
Kim Dae-seok's Tofu Stew bằng lò vi sóng
Một món ăn kèm nhanh gọn được chế biến bằng cách làm nóng đậu phụ cứng đã ướp muối trong lò vi sóng, dùng kèm với nước sốt rau củ đậm đà, cay nồng đầy thỏa mãn.
Kim Dae-seok Món Kimchi Cũ Xào Cá Cơm
Một món ăn kèm đậm đà được chế biến bằng cách xào kimchi cũ đã được khử mùi nồng bằng đường cùng với cá cơm nhỏ đã được khử mùi tanh bằng rượu mirin, tạo nên hương vị bùi béo và đậm đà.
Kim Dae-seok Món giá đỗ xào
Chần nhanh trong đúng 2 phút 30 giây với một lượng nước nhỏ để giữ độ giòn và hương vị đậm đà, sau đó trộn cùng giá đỗ