Kim Dae-seok's Mì Bibimbap
Một món mì bibimbap ngon miệng, trộn cùng nước sốt đậm đà kết hợp mùi thơm bùi của bột đậu phộng, vị tươi mát từ siro hành tây và vị ngọt tự nhiên từ quả lê xay nhuyễn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chỉ cần thêm 1 thìa cà phê bột đậu phộng vào sốt đã tạo nên vị bùi đậm đà mà không làm mất đi hương vị cân bằng.
- Cho muối khi luộc mì sẽ giúp mì chắc hơn và loại bỏ tinh bột hiệu quả hơn.
- Rửa mì qua nước lạnh và vò mạnh sau khi luộc sẽ loại bỏ mùi bột và giữ được độ dai lý tưởng.
- Nếu không có siro hành tây, có thể thay thế bằng siro plum để cân bằng vị ngọt và chua.
Phù hợp với
- Những ai thèm một món mì cay chua trong những ngày hè oi bức khi cảm giác thèm ăn giảm sút.
- Người tìm kiếm hương vị umami sâu sắc và đậm đà hơn so với mì bibimbap thông thường ở vỉa hè.
- Những người muốn có công thức sốt chuẩn tỷ lệ vàng để làm bibimbap không thất bại.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bibim Guksu của Aha Bujang
- Okjubu's Bibimbap Guksu
- Bibim Guksu của Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Cơm Cuộn Mì
- This Man's Cook Cơm Cuộn Bibimbap Kalguksu
- Bibim Guksu (Mì Trộn Hàn Quốc) của Chinese Cuisine Witch
- Ttukdak Hyung's Mì Kalguksu Trộn Kim Chi
- Ttukdak Hyung's Mì Lạnh Nước Tương Đậu Nành
- Mì trộn xì dầu kiểu Seonkyoung Longest
- Kim Jin-soon với món Bibim Guksu
