Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 927 công thức.
Ttukdak Hyung's Sườn Bò Hầm
Sườn bò mềm được tẩm ướp với lê xay nhuyễn, sau đó hầm chậm trong nước tương gia vị cùng nước dùng rau củ từ củ cải, hành tây và hành baro Hàn Quốc.
Dwaeji Gukbap của Aha Bujang
Món súp thịt heo và cơm đậm đà được nấu bằng cách hầm thịt đùi sau heo với tỏi cho đến khi nước dùng chuyển sang màu trắng sữa, trên cùng là thịt heo luộc thái lát và sốt gia vị đặc biệt.
Thịt Heo Nguyên Miếng Hầm Kimchi của Aha Bujang
Món kimchi hầm nguyên miếng giúp tối đa hóa hương vị đậm đà từ nước thịt và kimchi chín kỹ thông qua việc kiểm soát nhiệt và hầm có hệ thống.
Kim Dae-seok món bò bulgogi
Món bò bulgogi chuẩn vị được chế biến bằng cách ướp thịt thăn bò trong nước sốt đậu nành đặc biệt với lê và hành tây xay nhuyễn, sau đó xào cùng nấm và miến cho đến khi chín tới.
Kim Ho-yoon's Pork Kimchi Jjigae
Món kimchi jjigae thịt heo được chế biến bằng cách phi mỡ từ thịt cổ heo trong dầu ăn, sau đó xào cùng tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot), hành tây và kimchi chua để tạo nên món hầm đậm đà, thanh mát.
Kim Jin-soon Thịt Heo Kimchi Jjim
Món thịt heo kimchi jjim chỉ với 3 bước, chống cháy bằng cách lót thịt dưới đáy nồi trước và thêm vị đậm đà với doenjang và nước kimchi.
Ttukdak Hyung's Jisamseon
Jisamseon kiểu Trung Hoa được làm bằng cách xào nhanh quả bí ngô, khoai tây và ớt chuông đã được trộn bột khoai tây rồi chiên giòn, sau đó trộn đều với nước sốt mặn ngọt từ nước tương lên men, mirin, nước mắm hàu, đường và doubanjiang.
Món Vịt Hầm Không Xương Của Ttukdak Hyung
Món vịt hầm không xương cay nồng, đậm đà với thịt vịt thái lát ướp doenjang và gừng để khử mùi hôi, hầm cùng thân khoai môn và làm sánh bằng bột hạt tía tô.
Kimchi Trắng của Aha Bujang
Cải thảo muối nhẹ lên men trong nước muối trong được làm từ bột gạo nếp và nước lê, mang lại hương vị thanh mát.
Cua Ngâm Xì Dầu (Ganjang Gejang) của Yoon Yi-ryeon
Món cua ngâm xì dầu đậm đà, kết hợp xì dầu jin và xì dầu Joseon để tạo chiều sâu hương vị, đồng thời đun sôi hỗn hợp xì dầu rồi để nguội, đổ lên cua nhiều lần để khử hoàn toàn mùi tanh.
Sốt Gia Vị Dallae của Yoon Yi-ryeon
Một loại sốt gia vị dallae đa năng kết hợp nước tương, nước mắm và siro mận, tạo nên hương vị không mặn, nồng và đậm đà vị umami.
Seolleongtang-Style Napa Cabbage Geotjeori của Aha Bujang
Món geotjeori nhanh làm bằng cách trộn bắp cải napa tươi chưa muối với gia vị trái cây đặc biệt và siro oligosaccharide để có độ bóng đẹp, giống như ở quán seolleongtang.