Sốt Gia Vị Dallae của Yoon Yi-ryeon

Mẹo nấu 💡

• Thái mỏng và đều phần thân và rễ dallae bằng dao để sốt thấm đều và không có cảm giác bị tách rời.
• Tránh dùng siro tinh bột hoặc quá nhiều vị ngọt; nếu quá mặn, hãy thêm một chút nước để điều chỉnh cho vị dịu nhẹ.
• Ngay cả khi không có tỏi, mùi thơm nồng của chính dallae cũng đủ tạo nên hương vị phong phú.
• Đối với những người có khẩu vị trẻ em, thêm 0,5 muỗng canh siro tinh bột có thể cải thiện hương vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm một loại nước tương không mặn để trộn với cơm giá đỗ hoặc cơm mới nấu.
• ⭐Những ai muốn làm một loại sốt gia vị đa năng làm nổi bật vị nồng và umami sâu của dallae mùa xuân.
• ⭐Những ai muốn có một bữa ăn đơn giản nhưng đậm đà bằng cách rưới sốt này lên đậu phụ nướng hoặc rong biển.