Kim Dae-seok món bò bulgogi

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Sử dụng đường đen thay vì đường trắng để tránh làm món bulgogi bị nhạt màu và để đạt được màu nâu đậm đà, đặc trưng của các nhà hàng Hàn Quốc chính gốc.
• Nước ép lê và hành tây xay giúp phá vỡ cấu trúc protein trong thịt bò, làm tăng độ mềm và cải thiện kết cấu của thịt thăn.
• Vì độ ẩm tự nhiên từ rau củ sẽ tạo ra nước sốt hơi sệt, hãy nấu nhanh trên lửa vừa-lớn để tránh làm thịt bò bị dai.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người thích thịt bò mềm tan trong miệng mà không bị dai.
• ⭐Người nấu ăn tại gia muốn phục vụ một món chính chu đáo, thịnh soạn cho các dịp sinh nhật, ngày lễ hoặc tiệc tân gia.
• ⭐Người hâm mộ các món ăn có nhiều loại nấm và miến, thưởng thức bằng cách trộn mọi thứ với cơm và tận hưởng từng chút nước sốt đậm đà.