Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 29 công thức.
Cua ngâm nước tương của Kim Jin-soon
Cua ngâm nước tương sử dụng rượu soju và nước táo để khử mùi tanh và tăng hương vị
Bít tết đông lạnh kiểu Ttukdak Hyung
Món bít tết đông lạnh được nấu ở nhiệt độ thấp, sau đó áp chảo cho đến khi giòn, dùng kèm với rau củ tươi như nấm đùi gà và bí ngòi, cùng sốt làm từ rượu brandy và nước dùng bò.
Lee Won-il Minari Ppyeogui
Một món ăn đặc biệt với sườn heo được hầm mềm bằng nồi áp suất, kèm theo nước sốt cay và rau minari thơm lừng.
Mỳ Ý Amatriciana của Kim Milan
Món mỳ Ý Amatriciana đích thực, nơi vị béo ngậy của thịt má heo guanciale hòa quyện cùng cà chua và phô mai pecorino.
Sườn bò om nhẹ của Kim Jin-soon
Sườn bò om được làm nhẹ nhàng bằng cách loại bỏ máu bằng nước đường và luộc sơ với rau thơm, sau đó om cho đến khi mềm.
Maeil Matna Bánh mì kẹp gà nam việt quất
Một chiếc bánh mì kẹp kiểu brunch kết hợp ức gà mềm với nam việt quất khô chua dịu, quả óc chó bùi béo và sốt mù tạt mật ong tự làm.
Ttukdak Hyung - Maeun Gungmul Dakbal
Gà chân cay nước dùng kiểu nhà hàng, mềm và cay, được rim trong 30 phút với gia vị bí truyền tự làm thay vì sốt bán sẵn và nước dùng giá đỗ thanh mát.
Budae Jjigae Ahrong Satae của Ttukdak Hyung
Món budae jjigae cao cấp với vị umami đậm đà từ nước dùng hầm ahrong satae và thịt luộc thái mỏng
Sườn Heo Chiên Giòn Của Sung Si-kyung
Món thịt vặt gây nghiện làm từ sườn heo tươi tẩm hạt tiêu đen giã dập và tinh bột khoai tây lắng, sau đó chiên ngập dầu đến khi giòn rụm.
Món Chân Gà Sốt Mala Của Ttukdak Hyung
Chân gà được làm sạch bằng doenjang và hạt tiêu đen nguyên hạt để khử mùi, sau đó hầm cùng sốt mala Haidilao và gia vị cay, tạo nên món chân gà sốt mala tê cay hấp dẫn.
Mì Gricia của Kim Milan
Một món mì La Mã truyền thống đạt được độ đậm đà và hương vị umami sâu sắc chỉ với guanciale và phô mai Pecorino Romano.
Tương Cà Chua Tự Làm của Lee Hye-jung
Một loại tương cà chua tự làm sạch và đậm đà, được nấu chậm từ cà chua chín, hành tây và gia vị thơm mà không có bất kỳ chất phụ gia nào