Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 5.214 công thức.
Baek Jong-won's Sogogi Muguk
Món sogogi muguk của Baek Jong-won được xào thịt bò và củ cải với dầu mè để tăng vị béo ngậy, kết hợp nước mắm và nước tương để tạo vị umami sâu đậm.
Kim Dae-seok's Thịt vai heo kho nước tương
Một món thịt heo dai mềm như món chân giò chuyên nghiệp, được làm bằng cách áp chảo nguyên miếng thịt vai để giữ nước, sau đó kho và rim trong hỗn hợp cola và nước tương.
Ttukdak Hyung món trứng hấp chuyên dụng giao hàng
Sử dụng lò vi sóng và rây để tái hiện chính xác độ mềm mịn, ẩm mượt như món tráng miệng trong các món ăn giao hàng tại nhà
Ttukdak Hyung's Dakgaejang
Món dakgaejang đậm đà và cay nồng được làm bằng cách ninh gà trong nước dùng đậm, sau đó thêm gia vị cay từ da gà xào, gochugaru và hành lá lớn.
Abalone Gomtang của Lee Hye-jung
Món gomtang bào ngư bổ dưỡng với nước dùng trắng đục, đậm đà như canh xương bò, được nấu bằng cách hầm bào ngư đã xào thơm với dầu mè cùng nước dùng cá minh tháo khô trên lửa nhỏ trong thời gian dài.
Ttukdak Hyung món thịt heo khoai xào đặc biệt
Món thịt heo xào đậm vị khói lửa, giòn dai và dai sần sật nhờ sử dụng phần thịt vai heo đặc biệt 'kko-del-sal' (thịt cổ vai) được xào khô trên lửa lớn mà không cần thêm nước.
Cua Ngâm Xì Dầu của Aha Bujang
Công thức cua ngâm xì dầu không mặn, đậm đà, hoàn thiện với nước tương nấu cùng trái cây và rau củ.
Kim Jin-soon Seokbakji
Seokbakji kiểu seolleongtang muối với nước nước ngọt có ga vị chanh (không cồn) không cồn và New Sugar, có vị thanh mát đậm đà từ hạt ớt và bột tảo bẹ
Yoon Joomo's Sườn Lợn Tỏi Cay
Món chính cao cấp với sườn lợn mềm mại được hầm chậm trong nồi áp suất, sau đó nấu cùng tỏi đậm đà và hỗn hợp bột ớt đặc biệt để tạo thành nước sốt đặc, cay mặn ngọt hấp dẫn.
Cơm hấp cá cơm của Shin Dong-min
Cơm hấp hạt mè perilla cao cấp được phủ lên trên là cá cơm nướng hoàn hảo, mùi tanh của cá được loại bỏ hoàn toàn nhờ kỹ thuật ngâm mirin và cắt vạch, kèm lớp vỏ giòn rụm.
Kim Dae-seok's Soup Thịt Bò và Củ Cải
Một món súp thịt bò và củ cải đậm đà, nước dùng trong veo, thanh mát, được làm bằng cách loại bỏ nhanh máu và tạp chất khỏi thịt mà không cần chiên, sử dụng bột mì để làm sạch nhanh chóng.
Ttukdak Hyung món sốt tôm ướp
Thay vì dùng tôm sống đắt tiền, sử dụng tôm đông lạnh to lớn, làm tan băng bằng rượu soju sạch sẽ, trộn đều với sốt cay mặn ngọt đậm đà, tạo nên món sốt tôm thủ công ngon tuyệt, cực kỳ hợp để ăn với cơm