Nguyên liệu chính
cua ghẹ hoa (Portunus trituberculatus)lêtáohành lá lớnnấm hương khôtảo bẹ khôhành tâyJin-ganjangxì dầu nấu canhmirimtỏi bămchiết xuất mận xanh
Cua Ngâm Xì Dầu của Aha Bujang
Công thức cua ngâm xì dầu không mặn, đậm đà, hoàn thiện với nước tương nấu cùng trái cây và rau củ.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nên dùng cua ghẹ hoa đông lạnh không rã đông để giữ thịt và phần bên trong nguyên vẹn.
- Nước sốt phải nguội hoàn toàn trước khi đổ, nếu không thịt cua có thể bị chín hoặc tan.
- Để bảo quản lâu sau 2–3 ngày ngâm, chỉ lấy cua ra và đông lạnh riêng; rã đông nước sốt khi cần dùng kèm.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm cua ngâm xì dầu chất lượng cao, không mặn, sạch tại nhà.
- Những ai muốn chuẩn bị một lượng lớn nước tương nền đa năng để dùng trong nhiều món.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cua Ngâm Xì Dầu (Ganjang Gejang) của Yoon Yi-ryeon
- Cua sốt tương đen của Jung Ho-young
- Ttukdak Hyung's Cua Tứa Xì Dầu
- Cua Ướp Tương Của Thầy Eonam
- Chef Lee Won-il - Cua hoa sốt tương đen
- Cua ngâm nước tương của Kim Jin-soon
- Cua Ngâm Tương Bí Mật Của Kim Dae-seok
- Cua đá ngâm tương của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung mì sốt tương đậu nành tôm
- Nước sốt cua xào gia vị của Okjubu
