Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 5.216 công thức.
Ttukdak Hyung món Jjokkoyaki cay nồng
Sử dụng chảo taco yakki thay vì mực, cho tôm hùm nguyên con vào chiên vàng giòn rồi phủ lên lớp sốt thịt heo cay nồng đậm đà kiểu Hàn Quốc – món ăn vặt pha trộn độc đáo.
Striker Chef Kkongchi Kimchi Mu Jorim
Đây là món củ cải hầm 'kẻ trộm cơm' được ninh nhừ với củ cải ngọt, kim chi chua và cá thu đao đóng hộp trên nền ssamjang xào thơm với bơ.
Okjubu's Mực Khô Xào
Một món ăn phụ được làm bằng cách xào mực khô trong chảo khô để loại bỏ mùi tanh, sau đó trộn nhanh với sốt gochujang cay ngọt.
Baek Jong-won's Canh Kimchi Mỡ Lợn
Một công thức canh kimchi giá trị cao, khai thác vị béo ngậy từ mỡ lợn, mang đến hương vị đậm đà, sâu sắc dù không cần thịt.
Seungwoo Dad's Mì Sợi Cua Biển Xào Dầu
Một món mì béo ngậy, cay nồng với độ ẩm vừa phải và không cần nước dùng, đạt được nhờ kỹ thuật nhũ hóa hoàn hảo giữa dầu, nước mì và nước hầm cua biển
Yeo Kyung-rae món Mực xào kiểu Trung Hoa
Nâng cấp món mực xào truyền thống bằng nước sốt hàu để tạo vị umami sâu hơn, đồng thời đạt được hương vị cay tinh tế nhờ xào nhanh trên lửa lớn mà không cần thêm nước.
Lee Yeon-bok món Cá Mập Hấp Xì Dầu Tỏi
Món cá mập hấp phong cách Trung Hoa cao cấp, tận dụng tối đa hương thơm tỏi bằng cách rưới dầu nóng lên hành lá thái nhỏ.
Lim Sung-geun món canh sườn heo xíu xì
Món canh sườn heo siêu đơn giản được làm bằng cách hầm thịt đã tẩm ướp còn đông lạnh trực tiếp trong nồi với nước và rau củ, không cần rã đông.
Lim Sung-geun's Món canh cải thảo và tương đậu nành
Món canh cải thảo tương đậu nành thanh mát, mịn màng với vị umami đậm đà, sâu lắng như món ăn được phục vụ tại các nhà hàng nướng thịt Hàn Quốc nổi tiếng, được nấu bằng cách hầm kỹ nấm enoki.
Lim Sung-geun Món Cá Nục Xào Dầu Hạt Dền
Một món canh cá nục cay nóng được hầm kỹ bằng nước dùng hạt dền đa năng, hoàn toàn loại bỏ mùi tanh của cá.
Hồng Tân Ái's Mù Saengchae
Một món mù saengchae siêu đơn giản, tối ưu hóa độ giòn và vị thanh mát bằng cách bỏ qua bước muối và ngâm sẵn hỗn hợp gia vị bí mật.
Trứng luộc vị mặn của Thân Đông Minh
Món trứng hầm trong nước dùng trong veo, hương vị thanh tao và sâu sắc, được nâng tầm bởi mùi thơm của cây ngải cứu và hành lá giòn tươi.