Nguyên liệu chính 🥩
TrứngKombuGừngNước dùng gàNgải cứuHành lá
Trứng luộc vị mặn của Thân Đông Minh
Món trứng hầm trong nước dùng trong veo, hương vị thanh tao và sâu sắc, được nâng tầm bởi mùi thơm của cây ngải cứu và hành lá giòn tươi.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những người thích vị mặn - ngọt trong trẻo, trong suốt, thay vì màu nâu đậm của xì dầu
- ⭐ Người tìm kiếm một món ăn đặc biệt kết hợp độ mềm mại tinh tế của trứng với sự tươi mát, thơm lừng của rau xanh
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Trứng 3~4 quả
- Nước dùng kombu 120g
- Muối 7g
- Gừng 3g
- Đường 5g
- Nước dùng gà 3g
- Ngải cứu một ít
Có thể bạn cũng thích
Shin Dong-min món trứng hấp vị xì dầu
Món hầm trứng kiểu Nhật truyền thống được làm bằng cách ngâm nhẹ trứng luộc chín mềm trong nước sốt xì dầu ngọt mặn đậm đà.
TrứngXì dầu đã nấuMirinKombu
Món trứngMón ăn kèmCực kỳ đơn giản
Shin Dong-min's Trứng Ajitamago Hương Miso
Món trứng cao cấp kết hợp độ sâu đậm, mặn ngọt của miso Nhật Bản với vị cay nồng, mang đến trải nghiệm hương vị tan chảy trong miệng.
TrứngMirimJungjongMiso trộnBột ớt Việt Nam
misocanh trứng misomặn ngọt cay
