Seungwoo Dad's Mì Sợi Cua Biển Xào Dầu
Một món mì béo ngậy, cay nồng với độ ẩm vừa phải và không cần nước dùng, đạt được nhờ kỹ thuật nhũ hóa hoàn hảo giữa dầu, nước mì và nước hầm cua biển
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sau khi hoàn thành món ăn, đĩa chỉ nên còn lại một lớp sốt creamy, đặc — không có dầu nổi lềnh bềnh trên bề mặt — điều này chứng tỏ quá trình nhũ hóa thành công.
- Nước hầm cua biển đóng hộp rất đậm vị; đừng vứt bỏ — hãy dùng 1–2 muỗng canh làm nền để tăng hương vị.
Phù hợp với
- Những người thường xuyên gặp tình trạng dầu và nước dùng tách rời khi làm mì xào dầu.
- Những ai muốn vượt xa món mì salad cua biển thông thường và tìm kiếm một món khai vị tinh tế hoặc món ăn đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young's Mì Xốt Sò Điệp
- Mỳ Ý Dầu Cá Cơm Của Sung Si-kyung
- Striker Chef Mực nhảy dầu sốt pasta
- Raymon Kim's Mì Xào Dầu Kim Chi Thịt Cổ Lợn
- Kim Si-hyun's Hanchi Tomato Oil Pasta
- Raymon Kim's Mì Xào Dầu Tôm Hùm Vua
- Mì Ý Dầu Cá Ngừ Của Striker Chef
- Ttukdak Hyung mì Ý tôm dầu
- Mỳ Ý Dầu Vịt Hun Khói Của Sung Si-kyung
- mì dầu gamchilmat của Aha Bujang
