Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 1.070 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok món Canh Rong Biển Tươi Ngon

Món ăn phụ ngọt chua thanh mát, giúp loại bỏ mùi tanh đặc trưng của rong biển và tăng cường vị umami sâu lắng nhờ thêm 1 muỗng canh doenjang – vũ khí bí mật – vào rong biển tươi theo mùa.

15 phútDễmón phụ

rong biển tươibột mìcủ cảiớt Cheongyangớt đỏ

Món theo mùaMón ăn phụVị thanh mát

Canh Cá Hồi Sống của Kim Dae-seok

Một món Saengdaegutang thanh mát và trong lành được làm bằng cách chần thịt cá trong nước nóng để loại bỏ mùi tanh, sau đó hoàn thiện nước dùng bằng saeujeot và doenjang.

30 phútVừaCanh và món hầm

cá hồi tươimực nhỏtôm khôớt Cheongyangcủ cải trắng

CanhGiải rượuNấu ăn tại nhà

Salad Pajeori Phong Cách Nướng của Kim Dae-seok

Một món salad pajeori giòn tan, đậm vị, lấy cảm hứng từ phong cách nhà hàng nướng, được nâng tầm bởi củ cải bào mỏng tạo độ giòn tươi mát và hương vị umami sâu sắc.

15 phútRất dễmón phụ

Hành lá lớnCủ cảiỚt đỏ bộtGiấmNước sốt cá cơm

Nhanh và dễLý tưởng khi ăn kèm thịt nướngNấu ngoài trời

Kim Dae-seok món củ cải và mầm đậu xào

Xào củ cải muối chua và mầm đậu, sau đó hấp nhẹ với tảo gompi để giữ độ dai thơm đặc trưng — đây là món ăn phụ hương vị đậm đà, thanh mát, làm nổi bật vị tự nhiên của nguyên liệu.

25 phútDễmón phụ

củ cải Hàn Quốcmầm đậutảo gompihành lánước tương dùng để nấu canh

rất đơn giảnmón ăn phụ theo mùavị thanh nhẹ

Súp Cua Hoa của Kim Dae-seok

Súp cua hoa phong cách chuyên nghiệp với vị thanh mát, tươi mới và cay giòn từ ớt Việt Nam, giúp loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của hải sản.

30 phútVừaCanh và món hầm

cua hoacủ cải trắnghành tâyhành láớt xanh

món nước dùngmùa thukèm cơm

Kim Dae-seok Seokbakji nước dùng xương bò

Kim chi củ cải cắt khối được tẩm ướp với nước dùng xương bò, lê, hành tây và nước mắm cá cơm sau khi ngâm với rượu soju

2 giờ 30 phútVừamón phụ

củ cảihành láhành tâylêbột ớt

món ăn truyền thốngtự làm tại nhàlàm số lượng lớn

Chorongmu Chonggak Kimchi của Yoon Yi-ryeon

Chonggak kimchi làm bằng cách muối cả củ cải chorong trong thời gian dài để giữ độ giòn và trộn với gia vị chủ đạo là mắm tôm.

4 giờ 30 phútVừamón phụ

củ cải choronghẹmuối biểngochugarusiro ớt

nấu ăn theo mùathực phẩm lên menmón ăn hao cơm

Kim chi trắng của Yoon Yi-ryeon

Một món kim chi trắng thanh mát và trong lành được làm từ cải thảo nhỏ. Sự kết hợp giữa nước trái cây và phần nhân rau củ khiến món này trở thành lựa chọn phổ biến trong các dịp lễ.

1 giờ 30 phútVừamón phụ

cải thảo nhỏmuối biểncủ cảilêtáo

nấu ăn tại nhàmón ăn phụthực phẩm truyền thống

Dongchimi Cải Đỏ của Yoon Yi-ryeon

Món dongchimi thanh mát và sạch vị được làm từ cải đỏ và củ cải. Nước dùng được làm đậm đà bằng cách xay lê và củ cải, trong khi ớt khô và táo tàu thêm vị ngọt và màu sắc tinh tế.

7 ngàyVừamón phụ

cải đỏcủ cảihành látảo bẹ khôớt đỏ khô

món nướcmón phụmón ăn truyền thống