Tất cả công thức

Kết quả

Tìm thấy 1.070 công thức.

Sắp xếp

Sườn heo om kiểu School Chef

Món galbi om cao cấp giúp gia vị thấm sâu vào thịt nhờ dùng nĩa xiên và khử hoàn toàn mùi hôi bằng ssanghwatang

1 giờ 40 phútKhóThịt và món chính

sườn heocủ cải trắngcà rốtnấm hươnghành lá lớn

đãi kháchmón thịtngọt mặn

Kim chi tươi bắp cải kiểu quán gukbap của Aha Bujang

Món kim chi tươi kiểu quán gukbap siêu đơn giản, làm bằng cách muối bắp cải nhanh với đường và muối trong 10 phút, sau đó trộn với nước sốt đặc biệt làm từ củ cải xay nhuyễn.

20 phútRất dễmón phụ

lõi bắp cải thảocủ cải trắngbột ớtnước mắm cá cơm lên mentỏi băm

siêu đơn giảntốn cơmnước sốt đa năng

Củ Cải Namul của Yoon Yi-ryeon

Món củ cải namul mềm, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên và hương vị thanh mát của củ cải.

20 phútDễmón phụ

củ cảidầu mèmuối nêmmuối thườngđường

món phụ cơ bảnnấu ăn tại nhàsiêu đơn giản

Dưa cải củ cam yuzu của Jung Ho-young

Một món dưa chua đơn giản và thanh mát, hương vị ngọt dịu tươi mới từ paste cam yuzu hòa quyện cùng độ giòn crisp của củ cải, làm nên món ăn kèm lý tưởng cho các món ăn béo ngậy hoặc nhiều dầu mỡ.

2 giờ 20 phútDễmón phụ

củ cảikombupaste cam yuzugiấm

dễ làmdọn dẹp tủ lạnhmón ăn kèm

Canh Cá Chép Vàng của Kim Dae-seok

Một món canh cá chép vàng đậm đà, béo ngậy được làm bằng cách phủ dầu mè lên cá thay vì chiên, rồi hầm nhẹ nhàng để lấy nước dùng sâu lắng, mịn màng.

30 phútDễCanh và món hầm

lát cá chép vàngcủ cảiđậu hũhành láớt chuông xanh

món giải rượumón canhbữa ăn no bụng

Musaengchae của Kim Jin-soon

Món musaengchae huyền thoại giúp tối đa hóa vị umami và độ giòn bằng cách ướp muối với nước mắm cá cát lên men và siro tinh bột trong 10 phút thay vì muối.

20 phútDễmón phụ

Củ cải trắngHành lá lớnBột ớt Hàn Quốc (gochugaru)Nước mắm cá cát lên menTỏi băm

10 phútMón ăn hao cơmSiêu đơn giản

Oi Sobagi của Yoon Yi-ryeon

Oi sobagi với nước dùng thanh mát và độ giòn lâu, được làm bằng cách xay cơm nguội và củ cải ngọt thay vì hồ bột gạo nếp

2 giờ 20 phútVừamón phụ

dưa chuộtcủ cảicơm nguộisiro ớt đỏhẹ

nấu ăn theo mùamón phụnấu ăn mùa hè

Gimjang Kimchi của Aha Bujang

Món kim chi gimjang siêu đơn giản đạt được hương vị thanh khiết, đậm đà chỉ với nước mắm cá cơm lên men, si-rô tinh bột và củ cải – không cần trái cây hay nguyên liệu phức tạp.

2 giờVừamón phụ

cải thảocủ cảimuối hộtnước mắm cá cơm lên mentép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) (tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot))

món ngày lễmẻ lớnkẻ cướp cơm

Yeo Kyung-rae's Yangjangpi

Món ăn Trung Hoa truyền thống với hỗn hợp thịt và rau xào thơm nức mũi, served kèm sốt mù tạt chua cay và các topping tươi mát nhiều màu sắc

45 phútKhóThịt và món chính

yangjangpithịt heotômgiòi biển muốidưa leo

món chínhđãi kháchtiệc tại nhà

Baek Jong-won's Sogogi Muguk

Món sogogi muguk của Baek Jong-won được xào thịt bò và củ cải với dầu mè để tăng vị béo ngậy, kết hợp nước mắm và nước tương để tạo vị umami sâu đậm.

30 phútDễCanh và món hầm

thịt bòcủ cảihành ládầu mètỏi băm

cơm nhàmón canhvị umami

Abalone Gomtang của Lee Hye-jung

Món gomtang bào ngư bổ dưỡng với nước dùng trắng đục, đậm đà như canh xương bò, được nấu bằng cách hầm bào ngư đã xào thơm với dầu mè cùng nước dùng cá minh tháo khô trên lửa nhỏ trong thời gian dài.

1 giờDễCanh và món hầm

bào ngưdầu mèrượu cheongjunước dùng cá minh tháo khôcủ cải trắng

món bổ dưỡngmón canhsiêu đơn giản

Kim Jin-soon Dried Radish Muchim

Củ cải khô được ướp với rượu nấu ăn và trộn cùng nước gừng để có vị thanh, thơm ngon và kết cấu giòn.

35 phútDễmón phụ

củ cải khôlá ớt khôrượu nấu ănbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)nước mắm cá cát lên men

món ăn kèm để được lâumón ăn hao cơmkết cấu giòn