Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 208 công thức.
Lim Sung-geun nước sốt gia vị phổ quát với hành lá
Ấn nhẹ phần gốc hành lá bằng mặt sau của dao để phát huy tối đa hương thơm, rồi trộn nhẹ với giấm và nước sốt gia vị phổ quát – món ăn phụ mát lạnh, kích thích khẩu vị vào mùa xuân.
Mì Periwinkle của Jung Ho-young
Một món mì dầu đậm đà, giàu umami mà không cần thêm muối, sử dụng nước dùng ngọt và mặn từ periwinkle đóng hộp, tỏi thơm cháy xém và ớt khô.
Kim Dae-seok's Kkakdugi Giòn Nước
Một món kim chi bí mật với hương vị sâu đậm từ ớt khô xay nhuyễn, kết hợp cùng nước hầm xương bò và nước ngọt để tái hiện vị thanh mát, đậm đà như một nhà hàng súp nổi tiếng – sạch sẽ và cân bằng.
Cua rang Gongbo của Park Eun-young
Món xào lấy cảm hứng từ Sichuan, nấu nhanh cua mềm ngọt cùng cần tây và hạt điều trong nước sốt Gongbo cay-ngon-chua.
Kim Chi Geotjeori Bắp Cải Xuân của Yoon Yi-ryeon
Món kim chi geotjeori mùa xuân tươi mới được làm bằng cách muối sơ bắp cải xuân và củ cải Jeju, sau đó trộn với gia vị gồm ớt khô, lê và mắm cá cơm lên men.
Chef Lee Won-il - Cua hoa sốt tương đen
Cua hoa sốt tương đen ăn với cơm ngon tuyệt, không mùi tanh nhờ công thức tương đen vàng kim dùng trong nhà hàng của đầu bếp Lee Won-il
Yeo Kyung-rae's Kkanpunggi
Công thức Kkanpunggi truyền thống với thịt gà rán giòn và sốt tự làm cay ngọt, được dạy bởi bậc thầy ẩm thực Trung Hoa
Yeo Kyung-ok's Cà Chua Tỏi Xào
Món xào đơn giản với măng tây tỏi, được tẩm vị bằng thịt băm và nước sốt hàu, thêm vị cay nồng từ ớt khô
Bomdong Kimchi của Yoon Yi-ryeon
Món kim chi mùa xuân hài hòa vị ngọt của bomdong với hương vị đậm đà của nước mắm cá cơm lên men. Có thể thưởng thức ngay sau khi trộn đơn giản mà không cần hồ bột.
Kimchi Hành Lá của Yoon Yi-ryeon
Một món kimchi hành lá siêu đơn giản không cần muối—chỉ cần trộn và để héo nhẹ trước khi ăn. Mắm cá cơm lên men và hỗn hợp nước cơm nguội tạo vị umami sâu, trong khi gia vị ngọt hòa quyện cùng hành lá.
Sốt Thịt Heo Cay Đa Năng Cho Mì Ramyun của Aha Bujang
Một loại sốt thịt heo cay đa năng, chỉ cần thêm một hoặc hai muỗng canh vào bất kỳ loại mì ramyun nào là có thể tăng cường vị umami và vị cay tối đa.
Yeo Kyung-ok Lajoyuk
Món lajoyuk kiểu Trung Hoa với thịt heo chiên giòn được bao phủ trong hương thơm cay nồng của ớt khô và bột ớt.