Cua rang Gongbo của Park Eun-young
Món xào lấy cảm hứng từ Sichuan, nấu nhanh cua mềm ngọt cùng cần tây và hạt điều trong nước sốt Gongbo cay-ngon-chua.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bọc cua bằng hỗn hợp bột năng trước, rồi mới thêm dầu giúp tránh dính, đảm bảo cua chín đều và giữ được độ ẩm.
- Để giữ nguyên mùi giấm, tránh xào quá lâu sau khi cho sốt vào.
Phù hợp với
- Những ai yêu thích món xào Trung Hoa cay-ngọt-chua.
- Người đang chuẩn bị bữa ăn đặc biệt cho khách bằng cua.
- Fan của độ béo ngậy, giòn tan từ hạt điều.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Gà Gongbao của Yeo Kyung-rae
- Gà Kung Pao của Aha Bujang
- Striker Chef Cà chua tôm cuộn chiên
- Super Simple Cream Shrimp của Kim Ho-yoon
- Jung Ho-young's Tôm Xào Sốt Kem
- Tôm Sốt Kem của Aha Bujang
- Seonkyoung Longest Tôm Xào Tỏi Cay
- Tôm Kkanpung của Kim Jin-soon
- Tôm Sốt Kem Kiểu Seonkyoung Longest
- Jung Ho-young's Tôm Gambas Al Ahiyo
