Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 205 công thức.

Món canh dưa leo lạnh mát, chua thanh được làm bằng cách để dưa leo giòn tan trong nước dùng kim chi thừa đã lọc sạch và làm lạnh để lắng cặn.

Món trứng ngon miệng được nâng tầm bởi vị mặn mà và độ giòn đặc trưng từ kim chi lâu năm xào và cá cơm khô

Món ăn mặn đậm đà được làm bằng cách chiên nhẹ đậu gà đã ngâm trong dầu thực vật, rồi hầm nhừ cùng cá cơm khô nhỏ cho đến khi mềm mịn.

Món salad giò sống mát lạnh, làm giảm vị mặn và mùi tanh đặc trưng nhờ bột mì, kết hợp cùng lớp hương vị cay nồng từ bột mù tạt hấp.

Một món ăn phụ đơn giản nhưng có giá trị cao, nâng tầm vị thanh mát của bắp cải tươi bằng hương thơm đậm đà từ bơ và độ umami sâu lắng từ bột tôm khô xay mịn, tạo nên một bản sắc vị tinh tế.

Một món cơm cà tím kiểu Trung Hoa, trong đó cà tím được xào nhanh qua dầu để giữ độ bóng, sau đó xào khô mà không cần nước hay bột năng cùng với thịt ba chỉ, ớt chuông, bột ớt và gia vị Maggi.

Món xào với nấm thái sợi dai như thịt kết hợp sốt tương đậu nành Tứ Xuyên cay ngọt, là món ăn kèm hao cơm

Món ăn đặc biệt với thịt bò hầm trong nồi cơm điện lâu dài, mềm mịn, ăn kèm với món xào hành lá chua ngọt đặc biệt thơm ngon.

Món ăn lạ miệng với nhân tôm xay nhuyễn được nhồi đầy giữa những lát mướp đắng dày, nướng vàng giòn thay vì dùng bánh mì

Thịt bò xay được xào kỹ để giữ độ ngọt tự nhiên, thêm vị đậm đà từ nước tương và sốt mực, tạo nên món cốm lẩu bò cung đình ngọt mặn hài hòa.

Chế biến nhanh chóng, không cần nhào bột phức tạp nhờ máy xay, cho món cháo tôm thanh mát, trong veo và đậm đà hương vị biển.

Món gà kiểu Tứ Xuyên với hương vị đậm đà tuyệt hảo, hầm nhừ thịt đùi gà trong nước sốt cay xì dầu đậu tương.