Nguyên liệu chính
cá bột hình chữ nhậtớt chuôngớt chuông đỏhành tâytrứngmuốidầu thực vậtnước tươngnước sốt hàutỏi bămđườngsiro ngôtiêu đendầu ớtdầu vừnghạt vừng rang
Công Thức Món Japchae Cá Bột Của This Man's Cook
Món ăn độc đáo sử dụng cá bột dài, thái mỏng làm nguyên liệu chính thay vì mì phở thủy tinh, xào cùng rau củ nhiều màu sắc và trứng chiên mềm, được nêm nếm bằng nước sốt hàu.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Luôn thái cá bột theo chiều dài để giữ hình dạng và dễ gắp bằng đũa, giữ được vẻ ngoài chân thực như món japchae truyền thống.
- Thêm 1 muỗng canh dầu ớt sẽ tăng hương vị, giảm độ béo của cá bột và mang lại vị cay nhẹ cùng độ sâu cho món ăn.
- Không nên thái trứng chiên quá mỏng—giữ độ dày khoảng 1cm giúp tránh vỡ vụn trong bước trộn cuối.
Phù hợp với
- Những người tìm kiếm một lựa chọn nhanh gọn, dễ làm thay thế cho japchae truyền thống bằng mì phở thủy tinh mà vẫn đảm bảo vẻ ngoài ấn tượng.
- Người nội trợ muốn thoát khỏi món xào cá bột thông thường và tạo ra một món phụ hoặc món khai vị nổi bật.
- Gia đình đang tìm kiếm thực đơn tiết kiệm chi phí, thu hút mọi người, lý tưởng cho đồ ăn vặt trẻ em hay đãi khách.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Món Japchae Cá Viên Một Chảo
- Mì Ý Đậu Sồi Khô theo phong cách Seungwoo Appa
- Eomuk Gochujapchae của Seungwoo Appa
- Kim Dae-seok món Japchae Mì Bột Khoai Tím Với Cá Viên Và Mầm Đậu Nành Giòn
- Cách nấu Món Japchae Cá và Mầm Đậu Phộng của This Man's Cook
- Solo Cooking God món xào cá và ớt
- Ttukdak Hyung món bánh mì rỗng từ mì xào còn dư
- Kim Dae-seok món bánh pancake cá rán rau củ
- Oh Se-deuk's Xào Cá Bông Cà Chua Tứ Xuyên
- Japchae Củ Cải Khô của Lee Hye-jung
