Ttukdak Hyung's Aehobak Menbosha

Món ăn độc đáo với những lát bí xanh dày kẹp nhân tôm băm, áp chảo vàng giòn thay vì dùng bánh mì.

🙋 Phù hợp với

  • Những ai muốn làm món ăn đặc biệt bổ dưỡng cho trẻ
  • Những ai muốn tìm kiếm một lựa chọn thanh đạm thay thế cho món menbosha bánh mì nhiều dầu mỡ
  • Những ai muốn vừa có món nhậu béo ngậy vừa có món mặn ăn cùng cơm

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • Tôm
  • Ớt Cheongyang
  • Ớt đỏ
  • Bột năng
  • Muối gia vị
  • Tiêu
  • Bí xanh
  • Bột mì
  • Trứng

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Tôm, Ớt Cheongyang, Ớt đỏ, Bột năng, Muối gia vị, Tiêu, Bí xanh, Bột mì.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Aehobak Menbosha chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Tôm, Ớt Cheongyang, Ớt đỏ, Bột năng, Muối gia vị, Tiêu, Bí xanh, Bột mì.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Aehobak Menbosha khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Eomuk Menbosha của Ttukdak Hyung

Món menbosha độc đáo với nhân tôm băm nhồi đầy giữa những miếng chả cá vuông mỏng thay vì bánh mì sandwich, chiên giòn rụm.

20phútVừaMón ăn nhẹ và tráng miệng
tômchả cáhành láớt xanhớt đỏ
món lạgiòn rụmđồ ăn khuya
YouTube

Seungwoo Dad's Menbosha nướng thơm tỏi

Menbosha với nhân tôm viên kẹp giữa bánh mì sandwich, ép nướng như bánh hotteok trong dầu tỏi băm, giảm độ ngấy

15phútVừamón nhậu
tômbột chiên giòntrứngbánh mì sandwichtỏi
giòn ngoài mềm trongđồ ăn nhẹ finger foodđồ nhậu tiệc tùng
YouTube

Ttukdak Hyung Spam Menbosha

Lát spam kẹp nhân tôm dai, chiên giòn, mặn ngọt, béo thơm, 'kẻ trộm cơm' đỉnh cao.

20phútDễmón nhậu
tômớt xanhớt đỏbột năngmuối gia vị
thuốc nghiện cơmmặn ngọtđồ ăn vặt siêu nhanh
YouTube

Bánh bí ngòi chiên tôm của Baek Jong-won

Bánh bí ngòi chiên kiểu Baek Jong-won, tối đa hóa độ giòn với tinh bột khoai tây, hương vị umami từ tôm khô và độ ẩm tiết ra từ bí ngòi ướp muối mà không cần thêm nước.

15phútDễmón nhậu
Bí ngòiTôm khôỚt CheongyangTinh bột khoai tây
Siêu dễMón nhắm MakgeolliUmami
YouTube

Kalguksu bí xanh chả cá của Seungwoo Dad

Kalguksu siêu đơn giản với vị umami đậm đà từ túi lọc nước dùng và nước dùng gà, cho nhiều bí xanh và chả cá để thưởng thức thịnh soạn.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì kalguksubí xanhchả cátúi lọc nước dùnggukganjang
siêu đơn giảnmón nướcmột tô
YouTube

Gà Sous Vide Sốt Bí Đỏ của Striker Chef

Thịt đùi gà sous vide mềm mại, sau đó áp chảo cho da giòn rụm, kết hợp với sốt bí đỏ ngọt ngào và đậm đà, tạo nên món gà steak cao cấp.

80phútKhóThịt và món chính
thịt đùi gàbí đỏhành tâytáosữa tươi
tiệc tại nhàmón cao cấpđãi khách