Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 187 công thức.

Sắp xếp

Kim Dae-seok's Món Kim Chi Nước Lúa Mạch Yeolmu

Món kim chi nước yeolmu đảm bảo thành công, thay thế hỗn hợp bột mì bằng lúa mạch đã nấu chín để tối đa hóa vị thanh mát và độ đậm đà sâu lắng.

2 giờVừamón phụ
yeolmucải eolgalilúa mạch neulboriớt khôhành tây
món ngon mùa hèmón ăn phụthực phẩm truyền thống

Kim Dae-seok's Kim Chi Củ cải non Dallangmu

Kim chi củ cải non truyền thống mang vị cay nồng đặc trưng của củ cải, được tăng cường bằng ớt khô xay và hạt ớt, tạo nên độ giòn và chua thanh đậm đà.

1 giờKhómón phụ
Củ cải non DallangmuHành láHành tâyỚt đỏỚt khô
món ăn truyền thốngmón ăn kèm cơmsố lượng lớn

Dưa chuột muối của Kim Dae-seok

Món dưa chuột muối đẳng cấp, giữ được độ giòn đến miếng cuối cùng, nhờ sử dụng nước chần cà rốt để duy trì độ giòn suốt quá trình.

1 giờVừamón phụ
dưa chuộthành lácà rốthành tâyớt khô
món đặc trưng mùa hèmón ăn kèm cơmmón phụ

Kim Dae-seok's Young Radish Kimchi

Sử dụng nước dùng xương bò và nước ngâm hành tây để cân bằng độ hăng của củ cải non và tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon, công thức này đảm bảo món kim chi giòn ngon, dễ làm ngay cả với người mới bắt đầu.

3 giờVừamón phụ
củ cải nonđường mớihành lánước mắm cá cơm khôớt khô
món ăn theo mùamùa kim chikim chi truyền thống

Kim Dae-seok's Kim Chi Củ Cải

Một món kim chi củ cải thanh mát được làm bằng cách thái củ cải thô, để nguyên vỏ như cách mài bút chì, rồi ngâm với ớt khô và cơm đã nấu nguội để tạo vị giòn, mát lạnh.

1 giờ 30 phútVừamón phụ
củ cảihành lábột ớt đỏớt khônước mắm cá cơm
ngâm đávị thanh mátmón ăn kèm kimjang

Kim Dae-seok's Kim Chi Củ Cải Altari Chế Biến Đặc Biệt

Vị đậm đà, sâu sắc được tạo nên nhờ nước dùng xương bò bí mật và ớt khô xay tươi, trong khi New Sugar cân bằng độ cay và tối ưu độ giòn trong món kim chi Altari Chonggak này.

3 giờ 30 phútVừamón phụ
Củ cải AltariỚt khôBột ớt đỏNước dùng xương bòNước mắm cá cơm
Kim chi tự làmCông thức KimjangThực phẩm theo mùa

Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Bẹ Củ Dền Mùa Thu

Một món kim chi cải bẹ củ dền mùa thu không cần ngâm muối, được trộn nhẹ nhàng với nước sốt từ ớt khô ngâm, táo, hành tây và cơm nguội.

1 giờDễmón phụ
Cải bẹ củ dền nonỚt khôTáoHành tâyHành lá
Kim chi làm tại nhàMón theo mùaKim chi ăn kèm

Chef Lee Won-il - Cua hoa sốt tương đen

Cua hoa sốt tương đen ăn với cơm ngon tuyệt, không mùi tanh nhờ công thức tương đen vàng kim dùng trong nhà hàng của đầu bếp Lee Won-il

40 phútVừaThịt và món chính
cua hoanước tươngđườngmirinnước táo
sốt đa dụngăn với cơm rất hợpCông thức phong cách nhà hàng

IronBagMan's Ohyang Jangyuk

Một món ăn thịt bò gân kiểu Trung Hoa lạnh truyền thống, được tối ưu hóa về hương vị nhờ sốt gelatin da heo dai ngon.

3 giờKhóThịt và món chính
thịt bắp bò (arongsatae)da heodưa leotỏiớt Cheongyang
món ăn nguộithực phẩm bổ dưỡngdùng đãi khách

YOOXICMAN's Thăn Lợn Thục Trúc Nhiêu

Món thịt theo phong cách Tứ Xuyên kết hợp hương vị mạnh mẽ của Mala Tang và Jjajang, mang đến trải nghiệm mềm mại, cay nồng tê liệt.

40 phútKhóThịt và món chính
thăn lợntrứngbột khoai tâyhành lárau muống
Ẩm thực Tứ XuyênẨm thực Malamón độc đáo

This Man's Cook Thịt sườn non hầm với sốt yuzu

Hầm thịt sườn non heo trong nước ngọt để loại bỏ mùi khó chịu và tăng độ mềm, sau đó hoàn thiện bằng sốt yuzu đậm đà, ngọt mặn, tạo lớp bóng đẹp mắt

45 phútVừaThịt và món chính
thịt sườn non heonước ngọtsốt yuzunước tươngnước mắm tôm
món ăn trang trọngmón ăn kèm cơmngọt mặn

Kim Dae-seok's Kim Chi Rau Mùi

Một món kim chi giòn mát, không cần ngâm nước, có vị chua ngọt đậm đà, được tăng cường bởi ớt khô và hỗn hợp bột gạo lạnh.

50 phútVừamón phụ
rau mùi (rau mùi nước Hàn Quốc)hành tâytáoớt khôtôm muối
thực phẩm theo mùadọn dẹp tủ lạnhcay giòn