IronBagMan's Ohyang Jangyuk

Mẹo nấu 💡

• Nếu loại bỏ toàn bộ màng ngoài của thịt bắp bò, thịt sẽ bị vụn khi thái sau khi nấu. Hãy để lại một ít màng để giữ hình dạng thịt.
• Cả thịt bắp bò và jjangsul đều phải được làm lạnh kỹ trong tủ lạnh trước khi thái, nếu không sẽ không giữ được đường cắt mỏng và gọn gàng.
• Sốt gelatin từ nước tương và da heo (jjangsul) là yếu tố then chốt giúp cân bằng vị món ăn, đặc biệt khi ăn cùng các loại rau trang trí và thịt chưa được nêm nếm.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thử thách bản thân với một món ăn Trung Hoa cao cấp, chân chính để gây ấn tượng với khách trong dịp đặc biệt.
• ⭐Những ai yêu thích sự hài hòa tuyệt vời giữa sốt ăn nguội chua ngọt cay nồng và thịt mềm dai, thơm ngon.