Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 42 công thức.
Kkwarimyeolchi Bokkeum của Kim Jin-soon
Món kkwarimyeolchi bokkeum theo bí quyết của tiệm banchan, xào riêng cá cơm và ớt kkwarigochu với gia vị, dùng lớp áo đường để tạo độ giòn.
Sung Si-kyung Chadol Sukju Bokkeum
Món xào nhanh như chớp với thịt bò ức và giá đỗ, xào trên lửa lớn cùng phần dầu thơm tiết ra từ thịt bò và vị cay nồng của ớt kkwarigochu.
Ttukdak Hyung's Gyuniku Karaage
Món thịt bò chiên giòn kiểu Nhật, ướp với dầu mè và tỏi, chiên vàng, dùng kèm ớt kkwarigochu.
Mala Tang của Aha Bujang
Món mala tang đơn giản được nấu bằng cách ninh thịt bò thái lát mỏng (woosamgyeop) và các nguyên liệu yêu thích trong sốt bột mala mua sẵn, tạo vị tê cay.
ojingeo-deopbap cay của Aha Bujang
Đây là món ojingeo-deopbap (cơm mực) xào cay đậm đà, với độ ẩm được kiểm soát chặt chẽ nhờ sốt mayonnaise đặc biệt và bột ớt.
Trứng kho tương của Kim Ho-yoon
Trứng luộc lòng đào được hầm nhẹ trong nước sốt kho đặc biệt có nấm hương và ớt kkwarigochu, tạo nên món ăn kèm ẩm mượt, đậm đà.
Bánh hành nghêu của Kim Ho-yoon
Món bánh hành nghêu giòn rụm, tận dụng tối đa kết cấu của hành và thịt nghêu bằng cách trộn bột buchimgaru Hàn Quốc và bột khoai tây theo tỉ lệ 2:1, đồng thời hạn chế lượng nước trong bột.
Doenjang Pork Bulgogi của Aha Bujang
Thịt heo ướp với gừng bào nhuyễn và gia vị tương đậu nành (doenjang), xào đến khi mềm và bóng, kết thúc với lá tía tô để có món bulgogi tương đậu nành đậm đà.
Hấp Nghêu Vua của Aha Bujang
Món nghêu vua hấp rượu vang đậm đà hương tỏi và ớt kkwarigochu, kết hợp rượu vang, nước mắm cá cát và nước dùng gà tạo vị umami phong phú.
Gà Kkwarimyeolchi của Eonam Teacher
Món ăn kèm cơm và gà được làm bằng cách xào cá cơm nhỏ giòn, ớt kkwarigochu và sốt xì dầu ngọt mặn
Kkwarigochu Stir-fried Beef của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm cơ bản gồm ớt kkwarigochu, thịt bò và nấm đông cô xào với nước tương Jin-ganjang, hoàn thiện với si-rô tinh bột để tạo độ bóng.
Ori Bulgogi (Thịt vịt xào cay) của Aha Bujang
Món thịt vịt xào cay ngọt, được áp chảo ở lửa lớn với sốt đặc biệt kết hợp dầu hào và doenjang, thấm đượm hương thơm của ớt kkwarigochu.