Hấp Nghêu Vua của Aha Bujang
Món nghêu vua hấp rượu vang đậm đà hương tỏi và ớt kkwarigochu, kết hợp rượu vang, nước mắm cá cát và nước dùng gà tạo vị umami phong phú.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nghêu sống có độ mặn riêng, nên điều chỉnh lượng nước khi nếm nước dùng.
- Nếu luộc nghêu quá lâu, thịt sẽ dai và co lại, nên tắt bếp ngay khi nghêu mở.
- Nên thêm rượu vang trắng từng phần thay vì đổ hết một lúc để khử mùi cồn.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món hải sản nhậu thanh mát và đậm đà.
- Những ai muốn làm món một nồi ấn tượng với nguyên liệu đơn giản.
- Những ai thích hương thơm nồng của tỏi và ớt kkwarigochu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Nghêu Hấp Cay của Aha Bujang
- Okjubu món sò hấp với bơ và dầu ô liu
- Jung Ho-young's Sò Hến Xông Rượu
- Kim Dae-seok's Sò Hến Xông Mùi Rượu Soju
- Clam Mulhoe của Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok món xào hàu dễ làm tại nhà
- Công Thức Bánh Xèo Sò Điệp Hành Lá
- Bánh hành nghêu của Kim Ho-yoon
- Baek Jong-won món xào hàu rượu makgeolli
- Jang Ho-jun món Mì Ramen Tôm Cua Manila Hấp Sake Với Mỡ Gà
