Nguyên liệu chính
thịt đùi sau heohành tâytương đậu nành (doenjang)gừngtỏi bămlá tía tôớt kkwarigochu (ớt shishito Hàn Quốc)nấm hương
Doenjang Pork Bulgogi của Aha Bujang
Thịt heo ướp với gừng bào nhuyễn và gia vị tương đậu nành (doenjang), xào đến khi mềm và bóng, kết thúc với lá tía tô để có món bulgogi tương đậu nành đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bào gừng thật nhuyễn để cắt giảm độ nặng của tương đậu nành và tạo hương vị thanh khiết.
- Nếu cho lá tía tô quá sớm, hương thơm sẽ bay mất, vì vậy hãy thêm chúng ngay trước khi tắt bếp và để nhiệt dư làm héo lá.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức gia vị Hàn Quốc đậm đà thay vì nước tương hoặc tương ớt gochujang.
- Những ai thích món thịt heo xào ẩm mềm không có mùi hôi.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God món thịt lợn Bulgogi xì dầu
- Thịt Heo Xào Tương của Aha Bujang
- Thịt Heo Xào Tương Ớt Gochujang của Aha Bujang
- Lim Sung-geun's Thịt Heo Xào Tương (Bulgogi)
- Solo Cooking God's Thịt heo Bulgogi Nước mắm cá cơm
- This Man's Cook Thịt heo Bulgogi nướng
- Thịt heo kho kiểu quán cơm Seungwoo Appa
- Seonkyoung Longest Thịt Heo Bulgogi Cay
- Bí quyết thịt ba chỉ xì dầu nhà hàng Gisa của Jung Ho-young
- This Man's Cook Thịt Heo Bulgogi Chunjang
