Modu Recipe
Modu Recipe

Ori Bulgogi (Thịt vịt xào cay) của Aha Bujang

Món thịt vịt xào cay ngọt, được áp chảo ở lửa lớn với sốt đặc biệt kết hợp dầu hào và doenjang, thấm đượm hương thơm của ớt kkwarigochu.

Khoảng 20 phútThịt và món chínhĐộ khó Dễ

Nguyên liệu cần có 4 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Không ướp rau củ cùng với thịt; chỉ thêm chúng ngay trước và sau khi nấu để giữ độ giòn và màu sắc.
  • Thịt vịt tiết ra nhiều mỡ, vì vậy hãy xào ở lửa lớn để làm bay hơi ẩm và giữ vị mặn mà thay vì ngấy.
  • Thịt ướp còn thừa có thể chia phần và đông lạnh mà không có rau để tiện sử dụng sau.

Phù hợp với

  • Những ai muốn thưởng thức món thịt đậm đà kiểu nhà hàng tại nhà.
  • Những ai tìm kiếm công thức kiểu meal-kit có thể ướp sẵn và nấu dễ dàng.
  • Những ai yêu thích món vịt với vị cay thanh thoát thấm đượm hương thơm nồng của ớt kkwarigochu.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

thịt vịtớt kkwarigochu (ớt shishito Hàn Quốc)hành lá lớnhành tâydầu hàodoenjang (tương đậu nành lên men Hàn Quốc)đườngbột nêm thịt bò dashida (bột nêm thịt bò Hàn Quốc)gochugaru (ớt bột Hàn Quốc)tỏi bămJin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…

Đánh giá sau khi nấu

Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.

  1. Ttukdak Hyung món thịt vịt hầm sốt cay20 phútDễThịt và món chính
  2. Smoked Duck Bulgogi của Aha Bujang15 phútRất dễThịt và món chính
  3. Ttukdak Hyung món Duck Bulgogi Phong Cách Quân Đội30 phútVừaThịt và món chính
  4. Striker Chef món thịt bò hầm rau mùi tây phô mai feta15 phútDễThịt và món chính
  5. Oh Se-deuk's Tofu Bulgogi25 phútVừaThịt và món chính
  6. Bò Bulgogi của Kim Jin-soon25 phútDễThịt và món chính
  7. Món kongnamul-bulgogi của Okjubu15 phútDễThịt và món chính
  8. Bò Bulgogi theo phong cách Baek Jong-won20 phútDễThịt và món chính
  9. Sogogi Bulgogi siêu đơn giản của Baek Jong-won20 phútDễThịt và món chính
  10. Solo Cooking God Món Mì Gạo Bulgogi15 phútDễThịt và món chính