Khoảng 55 phútĐộ khó VừaThịt và món chínhNguyên liệu chính 🥩thịt bòhành lá lớntỏibột mì đa dụngbột nănglòng đỏ trứnglòng trắng trứngớt kkwarigochusốt mayonnaiseThẻ 🏷️món thịtbữa cơm gia đìnhđãi khách
Công thức chi tiếtCông thức nhanhNguyên liệu cần có 🛒2 phần200g thịt bò30g hành lá lớn1 muỗng canh tỏi băm1 muỗng canh cheongju1 muỗng canh dầu mè0,3 muỗng canh muối nêm3 muỗng canh bột mì đa dụng3 muỗng canh bột năng (cho bột áo thịt bò)40g lòng đỏ trứng60g lòng trắng trứng3 muỗng canh bột năng (để áo ớt kkwarigochu)ớt kkwarigochu (không rõ số lượng)3 muỗng canh sốt mayonnaise3 muỗng canh sốt Worcestershire0,5 muỗng canh mù tạt hạtcơm (không rõ số lượng)70g bắp cảishichimi (không rõ số lượng)gừng ngâm chua (không rõ số lượng)Công thức 🍳Trộn 200g thịt bò với 30g hành lá lớn, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh cheongju, 1 muỗng canh dầu mè, 0,3 muỗng canh muối nêm, 3 muỗng canh bột mì đa dụng, 3 muỗng canh bột năng và 40g lòng đỏ trứng. Trộn đều.Trộn 60g lòng trắng trứng còn lại với 3 muỗng canh bột năng, sau đó nhúng ớt kkwarigochu vào hỗn hợp.Chiên ngập dầu thịt bò karaage và ớt kkwarigochu trong dầu ăn cho đến khi vàng nâu.Làm sốt bằng cách trộn 3 muỗng canh sốt mayonnaise, 3 muỗng canh sốt Worcestershire và 0,5 muỗng canh mù tạt hạt.Đặt 70g bắp cải lên trên cơm, sau đó thêm thịt bò karaage đã chiên, ớt kkwarigochu chiên, sốt, shichimi và gừng ngâm chua.Ướp thịt bò với gia vị và bột, áo ớt kkwarigochu với lòng trắng trứng và bột năng.Chiên ngập dầu thịt bò karaage và ớt kkwarigochu cho đến khi vàng.Xếp bắp cải, các nguyên liệu chiên, sốt, shichimi và gừng ngâm chua lên trên cơm.Mẹo nấu 💡Trộn 200g thịt bò với 30g hành lá lớn, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh cheongju, 1 muỗng canh dầu mè, 0,3 muỗng canh muối nêm, 3 muỗng canh bột mì đa dụng, 3 muỗng canh bột năng và 40g lòng đỏ trứng.Trộn 60g lòng trắng trứng với 3 muỗng canh bột năng, sau đó nhúng ớt kkwarigochu vào hỗn hợp.Phù hợp với 🙋⭐Những ai muốn thưởng thức sự hòa quyện giữa thịt bò karaage chiên giòn và ớt kkwarigochu.⭐Những ai tìm kiếm món chính thịnh soạn để ăn kèm cơm.⭐Những ai muốn thử món chiên độc đáo với sốt đậm đà.