Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Vừa
Kết quả
Tìm thấy 3.466 công thức.
Mapo Tofu của Thần Nấu Ăn Một Mình
Một bát cơm Mapo Tofu siêu đơn giản, phù hợp hoàn hảo với khẩu vị Hàn Quốc nhờ hương vị umami đậm đà được tạo nên từ sự kết hợp giữa gochujang, doenjang và nước sốt hàu thay vì dùng doubanjiang.
Jung Ho-young's Eomuk Janchiguksu
Một món janchiguksu cao cấp với eomuk dai giòn trong nước dùng đậm đà, thanh mát, được nấu từ rong biển và diphori bằng cách hầm nhẹ để loại bỏ mùi tanh mà vẫn tăng độ sâu và vị umami.
Ttukdak Hyung's Canh Jjagali Phong Cách Chungcheong
Một món canh đậm đà phong cách Chungcheong được nấu từ thịt vai heo, khoai tây và bí ngòi, ninh trong nước sốt gochujang và doenjang cho đến khi đặc và cay nồng.
Jung Ho-young's Canh Soondubu Sò Điệp
Một món canh soondubu kiểu nhà hàng với nước dùng đậm đà, giàu gochujang được làm từ thịt heo xay và hành lá, nấu cùng sò điệp tươi và đậu phụ mềm, mang đến vị mặn mà, thơm ngon nhưng vẫn thanh mát.
Lasagna Lò Nướng Không Khí của Fabri
Lasagna Bolognese truyền thống 5 lớp được làm giòn rụm và mềm mịn mà không cần lò nướng, chỉ dùng lò nướng không khí.
Kkakdugi kiểu quán Seolleongtang của Ttukdak Hyung
Củ cải được ngâm với muối hạt và si-rô tinh bột đến khi săn chắc và dai, sau đó trộn với các gia vị gồm hành tây, gừng và tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) để tạo nên món kkakdugi đậm đà kiểu quán seolleongtang.
Ttukdak Hyung's Gàu Bò Không Xương Hầm Sốt Nước Tương
Gàu bò không xương hầm trong nước sốt nước tương thơm ngon cùng lê và dứa tạo nên hương vị đậm đà, đầy chất umami.
Tôm Hùm Phô Mai Nướng của Thợ Nấu Chuyên Gia Shin Dong-min
Món khai vị cao cấp với cánh tôm hùm phô mai giòn tan, được đặt lên trên những chiếc bánh bao nhỏ, xếp lớp trên sốt rosette tự làm cay nồng và béo ngậy từ sốt cà chua và gochujang, cùng phô mai mozzarella và phô mai Parmigiano-Reggiano.
Ttukdak Hyung's Mì Sợi Nhỏ Cuộn Kimchi Kiểu Nhà Hàng BBQ Hàn Quốc
Món kimchi mari guksu ngọt chua kiểu nhà hàng BBQ Hàn Quốc, làm từ nước dùng lạnh thanh mát, nước hầm xương bò, mì sợi nhỏ, dưa chuột và trứng.
YOOXICMAN's Canh Mầm Đậu Nành Gaejang
Một món hầm cao cấp được chồng đầy mầm đậu nành xay nhuyễn, béo ngậy và những cọng rau húng quế thơm lừng, xếp lớp trên nền nước dùng gaejang cay nồng, đậm đà
YOOXICMAN's Lẩu Thịt Gân Bò Jangyeon Nấu Nhẹ Sous-vide
Một món lẩu nóng hổi, giá trị cao với phần thịt gân jangyeon satae và gân bò dai, được nấu chậm bằng phương pháp sous-vide ở 73 độ C trong 16 giờ, mang lại kết cấu dai mềm đặc biệt và cảm giác mềm mịn khi ăn.
Steak Cuộn Mắt Bò Raymon Kim
Một món ăn đậm đà, tiết kiệm chi phí với phần thịt cuộn mắt bò được nấu mềm mại bằng kỹ thuật arroze, kèm theo món mì ống xào cay và phô mai xanh tạo nên sự cân bằng hoàn hảo.