Lasagna Lò Nướng Không Khí của Fabri

Mẹo nấu 💡

• Khi làm sốt béchamel, nếu đổ hết sữa một lúc sẽ dễ bị vón cục, hãy rót từng phần nhỏ từ 3–4 lần trong khi đánh nhanh để đạt được độ mịn màng.
• Nếu xếp bánh mì lasagna đã luộc ở nhiệt độ phòng, tinh bột sẽ khiến chúng dính vào nhau và dễ rách, vì vậy hãy luôn trải riêng từng chiếc lên giấy thấm hoặc màng bọc thực phẩm để ráo.
• Đặt các miếng bơ lên bề mặt trước khi nướng giúp ngăn lớp trên bị cháy quá mức và cứng lại do nhiệt độ cao, đồng thời tăng độ giòn và hương vị béo ngậy.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người không có lò nướng nhưng muốn nấu một món lasagna nhiều lớp đẳng cấp nhà hàng, hoàn hảo về kỹ thuật.
• ⭐Những ai thèm một hương vị Ý đậm đà, nơi độ sâu của sốt thịt truyền thống và sự mượt mà của sốt kem trắng lan tỏa đầy miệng.