Tôm Hùm Phô Mai Nướng của Thợ Nấu Chuyên Gia Shin Dong-min
Món khai vị cao cấp với cánh tôm hùm phô mai giòn tan, được đặt lên trên những chiếc bánh bao nhỏ, xếp lớp trên sốt rosette tự làm cay nồng và béo ngậy từ sốt cà chua và gochujang, cùng phô mai mozzarella và phô mai Parmigiano-Reggiano.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu không có phô mai Parmigiano-Reggiano, có thể dùng phô mai parmesan đóng gói hoặc phô mai bào sẵn để làm nền crouton.
- Khi lấy cánh tôm hùm ra khỏi chảo, hãy đợi đến khi phô mai chuyển sang màu vàng nâu đậm và chắc chắn để tách rời mà không bị rách.
- Vì gochujang giúp cân bằng độ béo trong sốt, đừng ngại dùng nhiều phô mai—nó sẽ làm tăng hương vị và độ kết cấu.
Phù hợp với
- Những ai yêu thích mùi thơm đậm đà của phô mai và vị cay nồng của sốt rosette.
- Người tìm kiếm món khai vị nổi bật về hình ảnh, thu hút sự chú ý tại các buổi tiệc rượu vang hay bia.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









