Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Vừa
Kết quả
Tìm thấy 3.466 công thức.
This Man's Cook Bánh Khoai Lang Nướng
Một phương pháp bí mật giúp lột vỏ bí ngô cứng đầu dễ dàng, kết hợp với lớp đường ngọt giòn tan, tạo nên món ăn vặt mùa thu ngon hơn cả hạt dẻ rang.
Các Món Chiên Bánh Mực Dẻo của This Man's Cook
Thịt mực đã bỏ nội tạng và thái nhỏ bằng dao được trộn với rau củ băm nhuyễn và hỗn hợp gia vị, sau đó phủ lớp nước trứng vàng rồi chiên trên chảo để tạo độ dai giòn hấp dẫn.
This Man's Cook Tonkatsu Cổ điển
Món tonkatsu kiểu Tây cổ điển với hương vị đậm đà, không cần phải chiên bột roux phức tạp—chỉ cần dùng bơ và bột đông lạnh cùng sốt mua sẵn.
This Man's Cook Sogogi Wanja-jeon
Món ăn không thể thiếu trong dịp lễ: thịt bò xay, đậu hũ mềm và rau củ thái nhỏ được trộn đều rồi chiên thành những miếng bánh bò hình tròn.
Kim Dae-seok's Canh Đậu Nành Lá Bí Ngô
Một món canh đậu nành quê hương đầy hoài niệm được làm bằng cách luộc sơ lá bí ngô đã bỏ cuống cho mềm rồi hầm trong nước dùng đậm đà từ cá cơm khô và tôm khô, xé vụn bằng tay để tạo cảm giác mộc mạc.
Kim Dae-seok's Kimchi Nước Dưa Leo và Dưa Hấu Hàn Quốc
Một loại kim chi nước thanh mát được làm bằng cách ngâm dưa leo và dưa hấu Hàn Quốc trong nước sốt tẩm chế đã xay nhuyễn, lọc kỹ để có độ trong sạch, đảm bảo độ giòn đến miếng cuối cùng.
Kim Dae-seok's Món canh cá chép cay
Món canh cá chép cay tái hiện hương vị nhà hàng đặc sản bằng cách thêm tôm nước ngọt tươi mát và bột mì kéo sợi dai vào nước dùng doenjang trong lành, đậm đà mà không có mùi tanh của cá.
Kim Dae-seok's Xì dầu Mộc Nhĩ Gochujang
Một loại xì dầu gochujang tự làm cao cấp với vị umami mạnh mẽ, dễ dàng và nhanh chóng chế biến bằng cách sử dụng tương đậu nành mua sẵn thay vì bột muối và bột mộc nhĩ để tạo độ sâu. Lý tưởng để nâng tầm mọi món ăn.
Kim Dae-seok's Gullim Mandu
Món bánh bao dai giòn, ngọt nước được làm bằng cách cuộn nhân đã tẩm gia vị trong bột khoai lang thay vì bột mì, mang lại độ dai hấp dẫn và nước thịt đậm đà trong từng miếng.
Kim Dae-seok's Củ cải muối hạt cải dầu
Một món củ cải muối truyền thống không cần ngâm muối trước, sử dụng nước muối đặc với hạt cải dầu, quả liễu và soju để tạo độ giòn chắc, giữ được cả năm mà không lo mốc.
Kim Dae-seok món canh xương bò và cải thảo muối chua
Món canh đậm đà, thơm ngon và thanh mát, được nấu từ xương bò và cải thảo muối chua đã ướp kỹ để tạo nên hương vị sâu lắng, thỏa mãn.
Kim Dae-seok món ganchi nướng sốt gia vị
Cá ganchi khô được phủ một lớp bột chiên giòn mỏng, áp chảo trong dầu gừng cho đến khi vàng ruộm, dùng kèm với nước sốt bí truyền cay nồng hấp dẫn.