This Man's Cook Bánh Khoai Lang Nướng
Một phương pháp bí mật giúp lột vỏ bí ngô cứng đầu dễ dàng, kết hợp với lớp đường ngọt giòn tan, tạo nên món ăn vặt mùa thu ngon hơn cả hạt dẻ rang.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hấp bí ngô thay vì luộc giúp giữ nguyên hương vị và dưỡng chất, cho vị ngọt tự nhiên hơn nhiều.
- Làm nguội bí ngô hấp ngay lập tức trong nước lạnh khiến thịt bí co lại do thay đổi nhiệt độ, giúp lớp vỏ bên trong bong ra rất dễ dàng.
- Khi làm siro đường, tránh dùng thìa khuấy — điều này có thể khiến đường kết tinh và cứng lại. Hãy để đường tan tự nhiên.
- Siro đường sẽ rất nóng trong quá trình nấu, vì vậy luôn đeo găng tay cao su dày để phòng ngừa bỏng.
Phù hợp với
- Những ai muốn một món tráng miệng bí ngô đặc biệt, ngọt và giòn hơn cả hạt dẻ rang hay bí ngô hấp.
- Người nào mệt mỏi vì phải vật lộn với lớp vỏ bí ngô cứng đầu và thường xuyên bị thương tay khi lột vỏ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young's Khoai lang Paps ngọt
- Baek Jong-won làm Kẹo Khoai Lang
- Seungwoo Dad Bánh khoai lang đường
- Hwang Jin-sun's Khoai lang Paps ngọt
- Sung Si-kyung's Khoai Lang Bas
- This Man's Cook Bánh rán ngô đường hóa
- Hwang Jin-sun's Bánh rán bắp
- Món goguma ppaseu không dính tay của Yeo Kyung-rae
- Park Eun-young's Basi Chuối
- Okjubu Bánh Khoai Lang Ngọt
