Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Khó
Kết quả
Tìm thấy 376 công thức.
Kim Milan's Pithivier
Một chiếc bánh thịt kiểu Pháp tuyệt đẹp với thăn bò, nấm duxelles và cải Thụy Sĩ chần, bọc trong vỏ bánh puff giòn tan
Kim Milan Truffle Tajarin
Món mì tươi kiểu Piedmont chỉ làm từ lòng đỏ trứng, hoàn thiện với sốt bơ và nấm cục đậm đà.
Park Eun-young's Boryong Gae-sal
Món ăn Trung Hoa cao cấp với phần lòng trắng trứng mềm mại, xốp như mây, giống hoa boryong màu trắng, kết hợp hài hòa cùng sốt thịt cua ngọt và dai.
Mì Tai Mèo của Lee Yeon-bok
Món mì xào cay với mì thủ công dai giòn hình tai mèo, trộn cùng thịt ba chỉ, rau củ và dầu ớt.
Jotang của Choi Kang-rok (Tangsuyuk kho rim rồi chiên)
Món tangsuyuk cao cấp được chế biến bằng cách luộc thịt ba chỉ với rau thơm, kho rim với nước tương, sau đó tẩm bột chiên giòn và rưới sốt, dùng dao cắt để thưởng thức.
Yeo Kyung-rae's Xốt Sanhyang Thịt Lợn Mềm và Cuộn Cá Mero
Món ăn Trung Hoa cao cấp với thịt lợn mềm được cuộn quanh cá mero mềm mại, rau củ, sau đó chiên giòn, served cùng xốt tỏi chua ngọt.
Gà nướng lò kiểu Seungwoo Appa
Gà nướng nguyên con giòn da, mềm thịt, ăn kèm sốt gravy, nướng bằng chảo và nắp đậy mà không cần lò nướng.
Thịt Brisket kiểu Texas của Seungwoo Appa
Món thịt ức bò kiểu Texas BBQ tự làm mềm mọng, đầy tâm huyết, được nấu chín mềm trong 48 giờ bằng phương pháp sous vide, sau đó tẩm gia vị và nướng trong lò.
Vịt confit và steak ức vịt của Seungwoo Appa
Tự mình sơ chế cả con vịt, phần đùi được nấu nhừ trong mỡ vịt để làm món confit mềm mại, còn phần ức thì làm giòn da và áp chảo, một món ăn kiểu Âu chính thống theo phong cách ẩm thực vịt.
Jung Ho-young's Tempura Mướp đắng và Tôm hùm đen
Món tempura kiểu Nhật cao cấp với mướp đắng non tươi và tôm hùm đen béo ngậy, được phủ lớp bột mỏng như tuyết rơi rồi chiên giòn rụm.
Spaghetti Sát Thủ của Fabri
Món mì hấp dẫn nơi sợi mì spaghetti chưa nấu được nướng trong nước sốt cà chua cay cho đến khi giòn và cháy ở đáy, gần giống như cơm cháy, mà không cần luộc trước.
Thịt bò hầm xì dầu của Shin Dong-min
Món hầm thịt bò sang trọng với nền rượu vang đỏ đậm đà, hương vị cà ri tinh tế và độ umami sâu lắng, được chế biến từ thịt thăn bò mềm ngọt.