Yeo Kyung-rae's Xốt Sanhyang Thịt Lợn Mềm và Cuộn Cá Mero
Món ăn Trung Hoa cao cấp với thịt lợn mềm được cuộn quanh cá mero mềm mại, rau củ, sau đó chiên giòn, served cùng xốt tỏi chua ngọt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dập mỏng thịt lợn bằng cán dao hoặc mặt sau lưỡi dao giúp làm mềm thịt, cải thiện độ dai và dễ cuộn mà không bị rách.
- Tránh dùng quá nhiều bột áo vì sẽ khiến lớp vỏ ẩm, hãy dùng lớp bột mỏng, đều để đạt độ giòn hấp dẫn.
- Bạn có thể thay thế cá mero bằng các loại cá trắng khác như tôm tươi hay cá mú biển để tạo biến tấu ngon miệng.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món chính kiểu Trung Hoa đặc biệt và ấn tượng để đãi khách hoặc tổ chức tiệc tại nhà.
- Người yêu thích sự kết hợp độc đáo giữa thịt và cá, mong muốn cảm nhận vị umami đậm đà và độ mềm ngọt trong từng miếng ăn.
- Fan của hương tỏi mạnh mẽ kết hợp cùng xốt chua ngọt trong món chiên giòn.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Raymon Kim món sốt thyme cam tươi thịt heo lưng
- Raymon Kim món thịt heo nạc vai vòng Noel nướng
- Steak Lòng Lợn của Jung Ho-young
- YOOXICMAN Gói thịt heo mềm bìa lợn nướng
- YOOXICMAN Thịt bò thăn lợn ngâm nước nóng
- Striker Chef hành lá kim chi sốt kem thịt heo nướng
- Công kích thủ sếp Bít tết thịt heo sốt kem tương cải
- Solo Cooking God - Canh thịt heo xíu kim chi thịt heo
- Solo Cooking God's Cơm Thịt Lợn Xốt Cà Chua
- This Man's Cook Xào Tofu Sốt Hạt Ép Hương Thảo
