Park Eun-young's Boryong Gae-sal

Mẹo nấu 💡

• Khi chiên lòng trắng trứng trong dầu, tránh để quá nóng — nhiệt độ quá cao sẽ khiến lòng trắng chuyển màu nâu hoặc cứng lại. Luôn nấu ở khoảng 130 độ C để đạt được độ mềm, xốp như mây.
• Thêm kem tươi vào lòng trắng trứng sẽ tăng độ béo và tạo ra vị ngọt mịn, mượt mà hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người tìm kiếm bữa ăn mềm, bổ dưỡng phù hợp với người già có răng yếu hoặc trẻ nhỏ.
• ⭐Người nội trợ muốn tái hiện trải nghiệm thưởng thức món ăn nhà hàng Trung Hoa cao cấp tại nhà.