Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Khó
Kết quả
Tìm thấy 376 công thức.
Bánh rán kem của Kim Dae-seok
Món tráng miệng độc đáo với một bất ngờ thú vị — bên ngoài giòn nóng, bên trong mát lạnh và ngọt ngào.
Kim Dae-seok's Nhệch Nước Nướng
Món đặc sản truyền thống trong các dịp lễ, với mực ống dai mềm được cuộn xoắn quanh que tre, nướng với lớp nước sốt xì dầu thơm ngon đến khi giòn và dậy mùi.
Kim Dae-seok's Kim Chi Cải Mustard Dolsan
Kim chi cải mustard Dolsan được tẩm ướp bằng nước dùng rong biển, nấm shiitake, nước hầm xương bò, nước mắm cá cơm muối, nước mắm tôm, trái cây và ớt khô.
Yeo Kyung-rae món Mì Tangmyeon Củ cải muối
Món mì kiểu Trung Hoa với nước dùng đậm đà, sâu sắc, kết hợp củ cải muối giòn tan và thịt ba chỉ mềm mại, xào cùng nhau tạo nên hương vị mạnh mẽ, thơm ngon.
Kim Milan's Fish Extract Spaghetti
Mỳ spaghetti thấm đẫm nước sốt hải sản đậm đà, cô đặc từ xương và đầu cá.
Kim Milan's Cá Tráp Biển Nướng Vỏ Bánh Mì
Món cá kiểu fine-dining với phi lê cá tráp biển được nấu chín mọng nước bằng kỹ thuật áp chảo bơ nhiệt độ thấp và phủ lớp vỏ bánh mì giòn rụm để tăng thêm kết cấu.
Seungwoo Dad Bánh hot tự làm từ cá trắng, tôm và mực
Bột đặc sệt được làm từ cá trắng tươi, tôm và mực xay nhuyễn, chiên giòn hoặc nướng bằng máy waffle, tạo nên món bánh hot cao cấp tự làm tại nhà
Seungwoo Dad món Tonkatsu nấu theo phương pháp sủi bọt
Món Tonkatsu cao cấp với độ mềm mịn tuyệt hảo, được làm bằng cách nấu thịt trong máy sủi bọt ở nhiệt độ thấp để chín đều và giữ ẩm bên trong, sau đó chiên nhanh ở nhiệt độ cao 180 độ chỉ trong vòng một phút để lớp vỏ ngoài giòn rụm.
Ttukdak Hyung làm bánh kẹo mật ong thủ công
Làm nóng hỗn hợp đường và siro nước theo nhiệt độ chính xác, để nguội rồi kéo dài thành hàng ngàn sợi trong bột ngô – món ăn vặt truyền thống độc đáo này được thực hiện tại nhà.
Jung Ho-young's Bánh Croquette Nhân Tôm Cua Sữa
Bánh croquette kiểu Nhật làm tại nhà với sốt kem trắng đậm đà, được trộn đều với tôm cua, giòn rụm bên ngoài và mềm mịn, ngọt bùi bên trong.
Kim Dae-seok's Món Jellied Củ Cải Tím
Củ cải mùa đông được muối lâu dài bằng muối biển và siro gạo để giữ độ dai, sau đó được tăng hương vị bằng đường đen và bột đậu nành rang tạo nên mùi thơm đậm đà và lớp bóng đẹp mắt — đây là món ăn vặt truyền thống bổ dưỡng.
Jung Ho-young's Bánh Rán Cá Trắm Bạc
Một công thức bánh rán độc đáo, tách xương và thịt cá trắm bạc một cách chính xác, chiên xương đến giòn như snack và phần thịt mềm, ngọt bên trong.