Nguyên liệu chính
thịt heo thănbí ngômăng trenấm shiitake khônấm bào ngưhành lámì Trung Hoaxì dầuxì dầu hàubột nước dùng gàbột năngdầu mè rang
Yeo Kyung-rae món Mì Tangmyeon Củ cải muối
Món mì kiểu Trung Hoa với nước dùng đậm đà, sâu sắc, kết hợp củ cải muối giòn tan và thịt ba chỉ mềm mại, xào cùng nhau tạo nên hương vị mạnh mẽ, thơm ngon.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Củ cải muối có độ mặn khác nhau tùy theo thương hiệu—nên nếm thử trước khi ngâm và điều chỉnh thời gian ngâm để đạt được độ cân bằng phù hợp.
- Để topping mì tangmyeon đúng chuẩn Trung Hoa, xào ở lửa lớn nhanh chóng để giữ độ giòn của rau củ và phát triển mùi khói đặc trưng.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm một món mì Trung Hoa đặc biệt, đậm vị thay vì ramen hay jajangmyeon thông thường.
- Người yêu thích sự tương phản về độ giòn dai, thích cảm giác củ cải muối dai dai kết hợp cùng thịt ba chỉ mềm ngọt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok's Món Súp Mì Cải Chua
- Yeo Kyung-ok's Zasai-Muchim
- Yeo Kyung-rae's Món xào cải chua
- Salad Zasai của Yeo Kyung-rae
- Okjubu's Cà rốt mầm cải củ cuốn
- Striker Chef – Trứng kho Soda
- kimchi yeolmu với soda chanh của Aha Bujang
- Công kích thủ sếp sữa chua trứng hấp
- Món Cơm Thịt và Sushi của Choi Kang-rok
- Lee Yeon-bok's Mì Paljin Tangmyeon
