Jung Ho-young's Bánh Rán Cá Trắm Bạc

Mẹo nấu 💡

• Khi tách thịt, không nên ấn mạnh dao—nhẹ nhàng đẩy theo bề mặt xương để tránh làm nát thịt.
• Để đạt độ giòn kiểu Nhật, không trộn bột quá kỹ; chỉ cần trộn đủ để còn thấy một chút bột trắng.
• Muối nên rắc ngay sau khi lấy bánh rán ra khỏi dầu khi còn nóng để bám chắc, không bị rơi.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức cá mà không phải lo lắng về việc loại bỏ xương.
• ⭐Người yêu thích trải nghiệm ăn xương cá giòn, thơm như món ăn vặt.
• ⭐Người đam mê nấu ăn muốn học kỹ thuật xử lý cá cao cấp và chiên như nhà hàng Nhật Bản chuyên nghiệp.