Hot Bar Eomuk Tự Làm của Seungwoo Dad

Bột nhồi dẻo được làm từ cá thịt trắng, tôm và mực xay nhuyễn, sau đó chiên hoặc nướng bằng máy làm bánh quế để tạo thành món hot bar thủ công cao cấp

🙋 Phù hợp với

  • Dành cho những ai muốn thưởng thức món hot bar tự làm với kết cấu dai hơn hẳn so với chả cá bán sẵn
  • Dành cho những ai muốn thử làm món chả cá độc đáo bằng máy làm bánh quế hoặc giấy nến nồi chiên không dầu
  • Dành cho những ai muốn tự tay làm món hải sản ăn vặt lành mạnh và đáng tin cậy cho gia đình

Nguyên liệu cần có 🛒4 phần

  • Thịt cá tuyết
  • Tôm
  • Mực
  • Hành tây
  • Tinh bột
  • Bột mì
  • Trứng
  • Dầu ăn
  • Xúc xích
  • Lá tía tô

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Seungwoo Dad để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Thịt cá tuyết, Tôm, Mực, Hành tây, Tinh bột, Bột mì, Trứng, Dầu ăn.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Hot Bar Eomuk Tự Làm chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Thịt cá tuyết, Tôm, Mực, Hành tây, Tinh bột, Bột mì, Trứng, Dầu ăn.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Hot Bar Eomuk Tự Làm khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Seungwoo Dad để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Eomuk Tự Làm của Ttukdak Hyung

Tôm, mực, lá tía tô được thêm sốt gochujang cay, món Chả Cá Tự Làm dùng ngay với cơm.

20phútDễmón phụ
tômthịt cá minh tháimựctrứngbột khoai tây
siêu đơn giảnmón ăn kèmhao cơm
YouTube

Ttukdak Hyung Suje Kkultarae

Một món ăn vặt truyền thống độc đáo, được làm bằng cách đun sôi siro đường và mạch nha ở nhiệt độ chính xác, để nguội, sau đó kéo thành hàng ngàn sợi mỏng trong bột ngô.

40phútKhóMón ăn nhẹ và tráng miệng
ĐườngSiro mạch nhaGiấmBột ngôCác loại hạt
Món tráng miệng tự làmMón ăn vặt độc đáoĐồ ăn vặt cho trẻ em
YouTube

Thịt viên tự làm của Seungwoo Appa

Thịt viên tự làm đa năng, làm bằng cách trộn thịt bò và thịt heo theo tỉ lệ 1:1, sau đó lăn trên chảo để giữ nước thịt bên trong.

30phútVừaThịt và món chính
Thịt bòThịt heoVụn bánh mìTrứngPhô mai
Tiệc tại giaĐồ ăn vặt cho béCơm hộp
YouTube

Suje Gesal Beogeo của Seungwoo Dad

Món burger cao cấp với miếng patê thịt cua dày, giòn bên ngoài mềm bên trong nhờ bột chiên xù, kết hợp sốt tartare đặc biệt.

30phútVừaSalad và bữa nhẹ
thịt cuatrứngmayonnaisehành tâyhẹ
ngày đặc biệtđồ ăn vặt cho trẻ emngoài giòn trong mềm
YouTube

Công thức làm Taco vỏ bánh tự làm của đầu bếp Công Kích Thủ

Taco tự làm với vỏ bánh làm từ bột mì và bột ớt paprika, ăn kèm với salsa cà chua tươi mát và nhiều loại topping như thịt bò bulgogi, tôm.

90phútVừaThịt và món chính
Bột mìBột nởMuốiBột ớt paprikaHành tây
Món ăn độc đáoTiệc tại giaĐồ nhắm với bia
YouTube

Súp Kimchi Sujebi theo công thức Baek Jong-won

Món Kimchi Sujebi cay nồng với nước dùng đậm đà làm từ cá cơm khô rang giòn xay nhuyễn, thêm kim chi chua cắt bằng kéo và bột bánh dai ngon được làm bằng cách giẫm đạp để tối đa hóa gluten.

40phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
Bột mìKim chi chuaCá cơm khô nấu nước dùngBí ngòiHành tây
Món nướcVị cayTự làm tại nhà
Hot Bar Eomuk Tự Làm của Seungwoo Dad | 모두의 레시피