Nguyên liệu chính
Sườn bòJin-ganjang (tương đậu nành)MirinTỏiGừngHành láDầu mèỚt CheongyangBột ớt đỏHành tâyCủ cải Hàn Quốc
YOOXICMAN's Galbi-jjim Cay Nướng Sous Vide
Một món galbi-jjim cay nấu bằng phương pháp sous vide trong 18 giờ, nơi hương vị cay nồng, đậm đà từ ớt Cheongyang và bột ớt đỏ thấm sâu vào từng thớ thịt.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món thịt mềm rụm, tách khỏi xương và thấm đẫm vị cay nồng, nóng hổi.
- Những ai muốn cảm nhận một món galbi-jjim đậm đà, với nước sốt thấm sâu vào bên trong thịt chứ không chỉ bám bề mặt.
- Những ai muốn mang đến một món thịt độc đáo và đẳng cấp cao để đãi khách trong những dịp đặc biệt.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YOOXICMAN's Galbi-jjim Xốt Nước Tương Hầm Bằng Phương Pháp Sous Vide
Một công thức galbi-jjim đạt độ mềm mại tuyệt đối, thịt tự tách khỏi xương mà không cần ngâm rửa để loại bỏ máu, sử dụng nước xốt hầm sườn bò thông thường kết hợp với phương pháp hầm sous vide trong 18 giờ.
sườn bò hầmjin-ganjang (xì dầu)mirintỏigừng
sous videmón ăn ngày lễnấu ăn tại nhà
YOOXICMAN Odaegalbi Ngâm Sous Vide
Thưởng thức phiên bản odaegalbi mềm mọng và ngọt bùi hơn hẳn nhờ công nghệ ngâm sous vide bằng lò nướng đối lưu thay vì cách nấu truyền thống galbi-jjim.
OdaegalbiNước tương thật sựĐường míaHành láHành tây
sous videngọt mặnđặc biệt
