YOOXICMAN's Lẩu Lô Chế theo phong cách Tứ Xuyên
Một món xào truyền thống từ thịt heo khô và hun khói Tứ Xuyên, được làm bằng cách ủ thịt ba chỉ một tháng để cô đặc vị umami sâu sắc.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng thịt ba chỉ dày, chắc để tăng vị béo rõ ràng và đậm đà của mỡ.
- Để đảm bảo an toàn khi phơi, chọn cửa sổ hướng bắc trong nhà, nơi mát nhất và thông thoáng nhất để tránh hư hỏng.
- Lao Luo đã được ướp đậm đà, nên không cần thêm nước tương hay xì dầu khi xào.
Phù hợp với
- Những đầu bếp có kinh nghiệm muốn thử thách bản thân với kỹ thuật sấy và ủ truyền thống.
- Người tìm kiếm vị umami đậm đà, đặc trưng theo phong cách Tứ Xuyên và hương vị độc đáo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Yeo Kyung-ok's Canh Đậu Bắp Xào Phong Cách Tứ Xuyên
- Yeo Kyung-ok's Xào thịt bò kiểu Tứ Xuyên
- Seonkyoung Longest Tôm Xào Tỏi Cay
- Kim Dae-seok món cải thảo xào tôm
- Hwang Jin-sun's Xào Tôm Cải Bắp
- Bít tết Bơ Xương Sống của YOOXICMAN
- Solo Cooking God Mì Udon Xào Tôm
- Seonkyoung Longest Cơm Chiên Tôm Húng Quế
- Solo Cooking God Mì Udon Xào Tôm Cay Nồng
- Cơm chiên tôm của Jung Ho-young
