Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Thời gian nấu
Mọi thời gian
Độ khó
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 15 công thức.
Sắp xếp
Yeo Kyung-rae's Rajeu Ji Ding
Món gà kiểu Tứ Xuyên với hương vị đậm đà tuyệt hảo, hầm nhừ thịt đùi gà trong nước sốt cay xì dầu đậu tương.
thịt đùi gàớt chuông xanhớt chuông đỏbông cải xanhnấm shiitake
gàẩm thực Tứ Xuyênmón thịt
Mì Tan Tan của Yeo Kyung-rae
Công thức mì Tan Tan xào cay theo phong cách Tứ Xuyên được làm đơn giản và đậm đà với bơ đậu phộng.
mìthịt heo xayhành láđậu phộngbơ đậu phộng
Ẩm thực Tứ Xuyênmì xàomón mì
Hwang Jin-sun's Mápô Tofu
Mápô tofu truyền thống phong cách Tứ Xuyên với vị tê tingle, cay nồng, được làm bằng cách rang và xay nhuyễn bột hoa tiêu tươi (ma jiao), kết hợp cùng đậu tương lên men và dầu heo thơm lừng.
TofuThịt bămHành láTỏi bămGừng băm
Vị tê tingleẨm thực Tứ XuyênLựa chọn hoàn hảo kèm cơm
Yeo Kyung-rae's Món xào cà tím phong cách Tứ Xuyên
Món xào cà tím phong cách Tứ Xuyên không cần chiên, dùng muối để loại bỏ độ béo, mang lại vị thanh đạm và đậm đà
cà tímthịt heo xayhành látỏigừng
Ẩm thực Tứ Xuyênrất đơn giảnđồ ăn Trung Hoa
YOOXICMAN's Thăn Lợn Thục Trúc Nhiêu
Món thịt theo phong cách Tứ Xuyên kết hợp hương vị mạnh mẽ của Mala Tang và Jjajang, mang đến trải nghiệm mềm mại, cay nồng tê liệt.
thăn lợntrứngbột khoai tâyhành lárau muống
Ẩm thực Tứ XuyênẨm thực Malamón độc đáo
Yeo Kyung-rae's Cơm Tô Phong Cách Tứ Xuyên (Gasan Hwabon)
Một tô cơm Trung Hoa phong cách Tứ Xuyên được hầm cùng hải sản tươi, thịt và rau củ trong dầu gochujang tự làm cay nồng, được làm đặc bằng bột ngô để tạo độ mịn, đậm đà.
thịt lợnmựctômnấm trắng lớnnấm shiitake
Trung HoaẨm thực Tứ XuyênGasan Hwabon
Tangbap Tứ Xuyên của Park Eun-young
Nước dùng trong veo với vị cay nhẹ từ ớt xanh, đặc trưng của tangbap phong cách Tứ Xuyên nhưng không có màu đỏ
MựcTômNấm shiitake khôHành tâyBí ngô zucchini
Ẩm thực Tứ XuyênTangbapVị cay và thanh mát
YOOXICMAN's Động Bả Lạp
Món jokbal mềm mại được hầm trong ba giờ với nước sốt cay chua kiểu Tứ Xuyên làm từ đậu tương lên men và giấm đen Trung Hoa.
bánh bao chân heođậu tương lên mengừngớt đỏ tươigiấm đen Trung Hoa
Ẩm thực Tứ Xuyênđồ ăn Trung Hoa truyền thốngtiếp khách
YOOXICMAN's Lẩu Lô Chế theo phong cách Tứ Xuyên
Một món xào truyền thống từ thịt heo khô và hun khói Tứ Xuyên, được làm bằng cách ủ thịt ba chỉ một tháng để cô đặc vị umami sâu sắc.
thịt ba chỉ heongũ vị tửczhonghạt thì làvỏ quế
Ẩm thực Tứ XuyênNấu ăn thủ côngMón ăn kèm cơm
Bí kíp của Lee Yeon-bok: Măng tây Tứ Xuyên vị Yu Xiang
Món ăn đặc trưng của đầu bếp Lee Yeon-bok, giành chiến thắng tuyệt đối tại một cuộc thi nấu ăn Tứ Xuyên địa phương: măng tây Tứ Xuyên cay, chua và ngọt.
măng tâyđậu phụ hầmthịt heo xayhành látỏi
Sichuan-style dishkiểu Trung Hoamón chiên
Gà Gongbao của Yeo Kyung-rae
Gà Gongbao kiểu Tứ Xuyên truyền thống, xào cùng thịt đùi gà mềm, cần tây giòn và lạc (hoặc hạt dẻ cười) thơm bùi, mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt, chua và cay.
thịt đùi gàcần tâylạcớt khôhành lá
món gàẩm thực Tứ Xuyênmón đặc trưng
Bún TanTan của Lee Yeon-bok
Một công thức tái hiện hương vị đậm đà, mặn mà, cay nồng và chua nhẹ của bún TanTan phong cách Tứ Xuyên bằng các nguyên liệu dễ tìm như bơ đậu phộng và doubanjiang.
bún Trung Hoadầu ớttỏi bămhành lá bămớt xanh
Ẩm thực Tứ Xuyênmón búnLee Yeon-bok