YOOXICMAN Bò File Tenderloin Xì dầu Salt Bae

Mẹo nấu 💡

• Bơ thông thường sẽ cháy nhanh ở nhiệt độ cao do thành phần sữa, vì vậy bạn phải dùng 'mỡ ghee' – loại bơ đã lọc có điểm khói lên tới 250 độ C – để tránh thất bại.
• Màu xào đẹp nhất chỉ đạt được khi thịt hoàn toàn khô nước và được xào trong chảo đã nóng đến mức bắt đầu khói.
• Để thưởng thức hiệu ứng xèo xèo sống động như ở nhà hàng khi rưới mỡ ghee, nên hâm nóng đĩa phục vụ trong lò trên 200 độ C.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn gây ấn tượng với khách mời bằng màn trình diễn thị giác và âm thanh tại các dịp kỷ niệm hay tiệc tùng đặc biệt.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức sự kết hợp giữa thịt bò file mềm tan trong miệng và vị béo đậm đà, thơm nức của mỡ ghee đã lọc.