Thịt bò sườn thăn nướng muối của YOOXICMAN

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Thịt bò sườn thăn có xu hướng bị tách rời, do đó cần buộc chặt bằng dây buộc nấu ăn trong quá trình nấu để giữ nguyên hình dạng.
• Thịt heo ba chỉ nên chiên nhanh ở nhiệt độ cao – khoảng 230 độ – để đạt màu vàng và độ giòn mong muốn mà không bị cháy khét.
• Dọn món kèm wasabi sau khi hoàn thành để giảm bớt vị béo ngậy của thịt heo ba chỉ.