Nguyên liệu chính
Đùi dêHúng quế khôỚt đỏ bộtBột tỏiRau củ đông lạnh hỗn hợpĐậu queBông cải xanhWasabiMuối truffleQuả chanh
YOOXICMAN's Thịt Dê Nướng Lò
Đây là món thịt đặc biệt với đùi dê nguyên con được nướng trong lò đến khi lớp ngoài giòn rụm, bên trong mềm ngọt, served kèm gia vị cay và rau trang trí.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rã đông đùi dê đông lạnh bằng cách ngâm trong nước lạnh với dòng chảy nhỏ giúp rã đông nhanh mà vẫn giữ được lượng nước ngọt trong thịt.
- Với đùi dê đông lạnh có xương, nên dùng nhiệt kế đầu probe để đảm bảo nhiệt độ bên trong đạt ít nhất 63 độ C, an toàn khi ăn.
- Rắc nước cốt chanh lên đùi dê nướng và phục vụ kèm wasabi hoặc muối truffle sẽ giúp giảm cảm giác béo ngậy, mang lại vị tươi mát hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn trình bày một món thịt ấn tượng, bắt mắt cho buổi tiệc đặc biệt tại nhà hay kỷ niệm.
- Những ai muốn thưởng thức món nướng nguyên con có vị thanh tao, nổi bật hương vị đặc trưng của thịt dê mà không còn mùi hôi khó chịu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Maeil Matna Đùi Gà Nướng Bơ
- Raymon Kim món Vịt Hành Dương Nướng Hương Thơm
- Ttukdak Hyung thịt gà đùi whole sốt tương ớt BBQ
- Công kích thủ sếp món gà đùi nướng sốt miso bơ
- Kim Do-yoon's Sogari Gui
- Oh Se-deuk món cá cam chiên kiểu Thái
- Kang Leo's Sườn Bò Nướng Đậu Xanh Lá
- Vịt hun khói kiểu vịt quay Bắc Kinh của Aha Bujang
- Sung Si Kyung's Ức Vịt Xông Khói Nướng Ăn Kèm Hẹ Trộn
- Striker Chef Bò bắp nướng mì gói trộn cơm
