Modu Recipe

Món Gà Nướng Bơ Miso của Đầu Bếp Tấn Công

Món chính gồm đùi gà giòn rụm nướng lò với dầu thảo mộc, ăn kèm sốt bơ miso thơm béo và đậm đà.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những người muốn một món gà tự làm đặc biệt và sang trọng thay vì gà rán giao tận nhà quen thuộc.
  • ⭐ Những người tìm kiếm món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng để chiêu đãi bạn bè trong tiệc tân gia hoặc tiệc tại gia.
  • ⭐ Những người muốn làm thành công món gà nướng giòn bên ngoài, mềm ẩm bên trong bằng lò nướng mà không cần kỹ năng đặc biệt.

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • Thịt gà
  • Dầu ô liu
  • Cỏ xạ hương
  • Hương thảo
  • Tỏi
  • Bơ
  • Tương miso
  • Đường
  • Hành lá

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Striker Chef để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Thịt gà, Dầu ô liu, Cỏ xạ hương, Hương thảo, Tỏi, Bơ, Tương miso, Đường.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Gà nướng bơ miso chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Thịt gà, Dầu ô liu, Cỏ xạ hương, Hương thảo, Tỏi, Bơ, Tương miso, Đường.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Gà nướng bơ miso khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Striker Chef để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Thịt gàDầu ô liuCỏ xạ hươngHương thảoTỏiBơTương misoĐườngHành lá
YouTube

Ttukdak Hyung Gochujang Tongdakdari Gui

Món thịt gà đùi nguyên con được khứa sâu, ướp trong nước sốt barbecue gochujang pha với sốt bít tết trong 2 giờ, sau đó nướng lâu trong nồi chiên không dầu.

190phútVừaThịt và món chính
Đùi gàBột ớtGochujangXì dầuMirin
Món thịtĐồ ăn khuyaCay ngọt mặn
YouTube

Seungwoo Dad's Kimchi Dak-dari-sal Gui Bokkeum

Không dùng dầu ăn, tận dụng mỡ từ đùi gà để chiên giòn da, sau đó xào với kim chi chua và nước tương, tạo nên món thịt chính cực phẩm.

20phútDễThịt và món chính
Đùi gàKim chiHành lá
Món thịtMón nhậuHao cơm
YouTube

Ttukdak Hyung 간장 버터 닭다리살 덮밥

Tóm tắt ưu tiên nguồn gốc cho 간장 버터 닭다리살 덮밥 từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung.

15phútRất dễCơm và món một bát
thịt đùi gàhành tâynước tương đậmdầu hàobơ
siêu dễtiết kiệmăn với cơm rất hợp
YouTube

Gà nướng lò kiểu Seungwoo Appa

Gà nướng nguyên con giòn da, mềm thịt, ăn kèm sốt gravy, nướng bằng chảo và nắp đậy mà không cần lò nướng.

35phútKhóThịt và món chính
GàBột mìNước dùng gàBơ
Làm bánh tại nhàTiệc tại nhàMón ăn độc đáo
YouTube

Gà đùi tẩm gia vị với hành lá theo công thức Baek Jong-won

Thịt đùi gà được nướng chín mềm với lửa nhỏ cho lớp vỏ giòn rụm và bên trong mọng nước, ăn kèm với hành lá giòn và sốt mayonnaise mù tạt đặc biệt cùng dầu ớt tự làm.

20phútDễmón phụ
Thịt đùi gàHành láHành tâySốt mayonnaiseMù tạt vàng
Siêu đơn giảnMón ăn kèm
YouTube

Món cá bơn nướng bơ tương của đầu bếp tấn công

Món cá bơn nướng được làm phong phú hương vị bằng cách diễn giải lại món ăn cá truyền thống của Pháp 'Sole Meunière' với bơ thơm béo và sốt tương đậm đà.

25phútVừaThịt và món chính
Cá bơnBơTương đậu nành (Doenjang)Bột mìHành tây
Món ăn độc đáoMón ăn cao cấpKết hợp đồ uống