Công kích thủ sếp món gà đùi nướng sốt miso bơ
Món chính với phần thịt gà đùi giòn rụm bên ngoài, mềm mọng bên trong, được nướng trong lò với dầu thảo mộc thơm lừng, kèm sốt miso bơ béo ngậy và mặn mà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi làm dầu thảo mộc, nếu lửa quá to sẽ khiến tỏi và thảo mộc bị cháy, gây vị đắng, do đó phải đun ở lửa nhỏ để lấy mùi thơm nhẹ nhàng.
- Phải lau thật khô bề mặt thịt gà để khi nướng trong lò, lớp da trở nên giòn hơn đáng kể.
- Khi làm sốt miso bơ, cần dùng thìa trộn đều tương miso với bơ để tránh vón cục, giúp sốt mịn màng và béo ngậy.
Phù hợp với
- Những ai muốn thay thế món gà giao hàng thông thường bằng món gà nhà làm đặc biệt và sang trọng hơn.
- Người đang tìm kiếm món ăn vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng để đãi bạn bè trong buổi tiệc nhà hay họp mặt thân mật.
- Ai muốn sử dụng lò nướng để chế biến món gà giòn bên ngoài, mềm bên trong mà không cần kỹ thuật phức tạp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.