YOOXICMAN Sườn Cừu Bọc Vỏ Thảo Mộc
Món nướng lò cao cấp, tái hiện món sườn cừu nổi tiếng của Gordon Ramsay bằng hành lá thơm quen thuộc và phần sườn vai cừu tiết kiệm chi phí.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng hành lá thơm thay vì các loại thảo mộc phương Tây giúp món ăn dễ tiếp cận hơn với những ai nhạy cảm với mùi hương thảo mộc lạ.
- Mù tạt đóng vai trò như chất dính để đảm bảo lớp vỏ bám chắc vào thịt, do đó hãy dùng nhiều thay vì chỉ dùng một ít.
- Khi nướng trong lò, bắt đầu ở nhiệt độ thấp rồi tăng nhanh lên cao sẽ giữ được nước ngọt bên trong thịt tốt nhất đồng thời tối đa độ giòn của lớp vỏ.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện thành công món sườn cừu nhà hàng cao cấp của một đầu bếp nổi tiếng tại nhà.
- Những ai muốn che giấu hoàn hảo mùi đặc trưng của thịt cừu bằng lớp vỏ đậm đà, béo ngậy và giòn tan.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









