Solo Cooking God's Cơm Chiên Bít Tôm Sườn Thịt Nướng

Cơm chiên với thịt thừa và kim chi, xào cùng tương đậu nành lên men để tạo vị umami đậm đà như món xào kiểu nhà hàng steakhouse, hoàn thiện bằng một vòng hỗn hợp trứng thấm sữa quanh mép chảo, mang đến vẻ ngoài lớp vỏ trứng giòn tan đặc trưng của món gà tây nổi tiếng tại các nhà hàng chuyên về thịt ức gà.

🙋 Phù hợp với

  • Những ai muốn tận hưởng cảm giác thỏa mãn như đang ăn cơm chiên kiểu nhà hàng steakhouse có lớp vỏ trứng giòn tan tại nhà, giống như ở nhà hàng chuyên về thịt ức gà nổi tiếng
  • Những ai muốn biến vài miếng thịt heo thừa – quá nhiều để vứt, quá ít để dùng – thành bữa ăn sống động và ngon miệng nhất có thể

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • kimchi
  • tương đậu nành lên men
  • trứng
  • sữa

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: kimchi, tương đậu nành lên men, trứng, sữa.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Cơm Chiên Bít Tôm Sườn Thịt Nướng chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị kimchi, tương đậu nành lên men, trứng, sữa.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Cơm Chiên Bít Tôm Sườn Thịt Nướng khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

YouTube

Ttukdak Hyung cơm xào nhà hàng thịt

Sau khi nướng thịt, dùng phần nguyên liệu còn lại, thái nhỏ, trộn với sốt đặc biệt làm từ tương ớt và sốt mực, thêm trứng cá ngừ, xào thành món cơm xào hoàn hảo cuối bữa ăn

10phútRất dễCơm và món một bát
thịt ba chỉ heokim chi cũmầm đậu nànhdây hành lágochujang
đồ tráng miệng Hàn Quốcsử dụng nguyên liệu còn thừamón bắt buộc
YouTube

Ttukdak Hyung món Cơm xào Nội tạng nướng kiểu nhà hàng

Cơm xào với nội tạng luộc, kim chi cay xép và gạo, được nêm gia vị bằng gochujang tạo nên món ăn đậm đà, cay nồng, gợi nhớ đến cơm nội tạng kiểu nhà hàng.

25phútVừaCơm và món một bát
nội tạngthịttương đậu nànhlá nguyệt quếhạt tiêu nguyên trái
Món ăn một bátTăng hương vị cơmRất đơn giản
YouTube

Công kích thủ sếp Bánh mì giòn cá hồi

Món ăn này thay vì nướng vỏ cá hồi giòn rụm, sẽ bọc cá hồi bằng lớp bánh mì mỏng, chiên trong bơ ghee để tạo độ giòn cực đỉnh, kèm theo sốt bơ tôm hùm chua thanh mát.

30phútVừaThịt và món chính
cá hồibánh mìhúng quếsò điệp
ẩm thực cao cấpmón độc đáocơm nhà
YouTube

Striker Chef món sườn cừu crust thảo mộc

Món sườn cừu kiểu nhà hàng cao cấp với lớp crust thảo mộc giòn tan, béo thơm cùng sốt mù tạt quế đặc chế

45phútKhóThịt và món chính
sườn bò hầmmuốitiêu đen hạttomatođậu phộng
ẩm thực cao cấptiệc tại nhàđãi khách
YouTube

Solo Cooking God Cơm Chiên Trứng Xốt Mayonnaise

Món cơm chiên trứng độc đáo được nâng tầm bởi vị béo ngậy, đậm đà từ hành lá xào cùng mayonnaise và độ sâu hương vị từ sốt tonkatsu

10phútRất dễCơm và món một bát
TrứngHành láMayonnaiseBột ớt đỏNước tương loãng
Rất đơn giảnĐồ ăn vặt buổi tối muộnMón đặc biệt
YouTube

Okjubu món dưa chua kiểu nướng

Món dưa chua đơn giản, không cần đun nấu, được pha theo tỷ lệ 1:1:1:1, tái hiện đúng hương vị dưa chua gochujang kiểu nhà hàng

15phútDễmón phụ
Ớt chuối xanhỚt sừng xanh dàiNước tươngGiấmMirin
món phụ làm sẵnăn với cơm rất hợpcay